Adobar el pescado, yo por ejemplo le hago con especias y agregas sal. Les enseñaré un almuerzo muy sencillo, delicioso y nutritivo para un domingo en casa
Antes de empezar, os tengo que confesar que es la segunda vez en mi vida quehago una Tortilla de Patatas, la primera vez seguí los consejos de mi psiquiatra Pili, que es toda una maestra en esto de las tortillas de patatas, y esta vez he seguido los pasos de El cocinero fiel
desde hace un tiempo no hago mas que pensar en la comida de "taper". la de lentejas de la semana pasada nos entusiasmó y quería hacer otra distinta con garbanzos
En Japón no solo hay sushi, tempura, dashi y sopa de miso, y no solo comen pescado crudo y verduras, que aún me encuentro gente que piensa que eso es así
Las albóndigas de carne caseras son una receta fácil de preparar y muy práctica porque se pueden guardar en el congelador y las cualidades permanecen intactas
Este plato, es un plato quehago bastante, y casi siempre tengo los ingredientes en casa, por si me sale algún imprevisto de última hora, como bien me dice mi madre, Luisin
A mi es un plato que me encanta, puede variar algunos ingredientes, se le pueden añadir judías verdes, no ponerle el bacalao, en lugar de almendras cacahuetes, acelgas en lugar de espinacas
Hago esta matización por que se que me leéis de muchas partes del mundo y espero que así no os quede ninguna duda de lo que voy a escribir a continuación
Os indico que yo lo hago todo a mano (y eso que tengo unas varillas eléctricas con el accesorio gancho), pero si tenéis una Kitchen Aid, Themomix o varillas eléctricas (o similares) os recomiendo que las uséis las primeras veces (con el accesorio gancho)
Hago mención a esto porque acabo de leer un artículo en el diario o periódico donde explicaba que este tipo de audífonos son los mejores, dado que hacen menos daño auditivo
Como os comentaba no es necesario que lo desmoldéis y volváis a meter al horno para dorar, pero os doy la receta tal cual me la pasaron a mi y sobre todo como yo la hago
Siempre que leemos sobre cómo llevar un vida sana de la mejor manera, una de las primeras cosas que encontramos es -tener cosas listas en casa, para evitar caer en “tentaciones”- aunque la verdad es que ya en el momento en que estamos conscientes de qué es lo quequeremos y de lo qué hacemos para obtener los resultados, ya no hay tantas tentaciones, eso es algo así como ya amas tanto los resultados que tienes con los buenos hábitos alimenticios queentendemosque es bueno y que no es bueno para la salud – si esa es nuestra meta claro-
Por un lado pensé en hacer un pastel de carne quehago bastante habitualmente y que me encanta y encima es de lo más saludable, pero me dio pereza ir a la frutería a por los calabacines que hacen falta para hacer el pastel, así que me senté en el ordenador y despuésde visitar unos cuantos blogs, en Pequerecetas di con esta receta que me parecía de lo más original a la vez que sencilla y relativamente rápida de hacer
