Recetas de que hago de almuerzo hoy

Mis almuerzos: Tortilla de Patatas con cebolla y jamon

Mis almuerzos: Tortilla de Patatas con cebolla y jamon

Antes de empezar, os tengo que confesar que es la segunda vez en mi vida quehago una Tortilla de Patatas, la primera vez seguí los consejos de mi psiquiatra Pili, que es toda una maestra en esto de las tortillas de patatas, y esta vez he seguido los pasos de El cocinero fiel
Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Además, para que no os quejéisdeque se usan ingredientes raros, lo que os propongo hoy es una adaptación para que podáis prepararla con ingredientes fáciles de conseguir
Arroz a lo pobre. Feliz día de la mujer

Arroz a lo pobre. Feliz día de la mujer

Este plato, es un plato quehago bastante, y casi siempre tengo los ingredientes en casa, por si me sale algún imprevisto de última hora, como bien me dice mi madre, Luisin
Pan casero "rápido" (ideal para hacer el primer pan)

Pan casero "rápido" (ideal para hacer el primer pan)

Os indico que yo lo hago todo a mano (y eso que tengo unas varillas eléctricas con el accesorio gancho), pero si tenéis una Kitchen Aid, Themomix o varillas eléctricas (o similares) os recomiendo que las uséis las primeras veces (con el accesorio gancho)
Pollo con Tocino y Romero

Pollo con Tocino y Romero

Hago mención a esto porque acabo de leer un artículo en el diario o periódico donde explicaba que este tipo de audífonos son los mejores, dado que hacen menos daño auditivo
ENSALADA DE MAR Y TIERRA

ENSALADA DE MAR Y TIERRA

En una sartén pongo un poco de aceite ,y hago las salchichas ahumadas que tengo partida en rodajas. Publico hoyporque mañana tengo un día muy liadoooooo¡¡¡
Ensalada de garbanzos | Receta ligera

Ensalada de garbanzos | Receta ligera

Otra variante de esta ensalada quehago habitualmente es echándole una lata de atún en conserva. En verano es habitual quedespuésdedesayunar prepare parte o todo el almuerzode ese día ya que cuando estamos de vacaciones nos encanta salir a caminar y a hacer planes todos juntos quedespués en invierno nos es imposible por los trabajos y los estudios y exámenes de los niños
Bollos Sevillanos: Ole Ole y Ole

Bollos Sevillanos: Ole Ole y Ole

Hoyque me dediqué a los bollos ¿Seré la Bollera Mayor del Reino. Lo curioso, es que ella nunca amasa en casa, ni mete las manos entre harinas, más allá de las ricas pizzas que prepara
Pastel Azteca

Pastel Azteca

 porque esta compuesto por capas de tortilla, pollo deshebrado o mechado, salsa verde, crema y queso, es una combinación deliciosa y queda perfecto para la hora delalmuerzo y  recalentado sabe aun mejor, porque todos los sabores se concentran
Ensalada de verano

Ensalada de verano

hago este inciso de comidas y almuerzos, porque se me viene a la mente que durante mi estancia en Reus aprendí que allí al desayunode media mañana (pitufo y cafelito) le llaman almuerzo y me resultaba muy curioso, ya que para mi el almuerzo siempre había sido la comida de mediodía,jejeje para que se vea que cada sitio tiene sus costumbres y hay que respetarlas
Pan marroquí rghayef hecho en sartén

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

estos batobout, (os dejo aquí el enlace) los que he vuelto a repetir en muchas ocasiones sobre todo cuando tengo invitados, pues lo hago casi con la facilidad de una focaccia y que preparo también muy a menudo, pues a nuestros invitados les encanta y aprovecho ya que es muy difícil que en las casas y ahora se haga el pan casero y así aprovecho y lo pueden probar esos días dealmuerzos en mi casa, que por cierto, a todos les encanta poder comer ese pan recién hecho y que tan faltos estamos de él y no entro en el discurso del pan congelado que nos venden calentito y que luego es goma, dando igual donde vivas, si hay o no humedad, siempre acaba goma, punto, que me voy del tema, es que me pone mala ese pan horrible e industrial precongelado que te lo llevas calentito y te crees que durará hasta llegar a casa y es mentira, mientras llegas y te organizas ya está medio gomoso
Salsa vegana de champiñones

Salsa vegana de champiñones

Los champiñones poseen gran cantidad de proteínas vegetales, minerales y vitaminas que sin duda le dan a nuestro cuerpo un subidón de energía maravilloso, recuerda que comer vegetales es un gran regalo que le estas dando a tu cuerpo y que no hay hora definida para hacerlo, esta salsa puedes comerla tanto al almuerzo como a la cena
Bollos de almendras, albaricoques y vainilla

Bollos de almendras, albaricoques y vainilla

Lo hago dándole una forma más o menos circular. Son un tentempié ideal para desayunar o merendar, aunque también se pueden utilizar para acompañar el almuerzo o la cena
Lentejas casadas. La receta paso a paso

Lentejas casadas. La receta paso a paso

Hoy las lentejas vienen perfectamente limpias, y en el caso de las pardinas, no necesitan ni siquiera el remojo de la víspera, por lo que si se os antojan y tenéis una hora de margen, podéis decidir hacerlas en cualquier momento y tenerlas listas para el almuerzo