Recetas de que hacer con yemas de huevo que sobran

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

Muchas veces hacemos recetas en las que utilizamos varias yemasdehuevo, y no sabemos qué hacercon las claras que nos sobran
Pasta a la carbonara sin nata y con huevo

Pasta a la carbonara sin nata y con huevo

Respecto a la pasta lo típico es hacer spaghetti a la carbonara pero a mí me gusta más con los nidos de cintas y es con lo que os la voy a explicar
Niscalos o Rovellones al ajillo con huevo escalfado

Niscalos o Rovellones al ajillo con huevo escalfado

Mientras tanto escalfamos unos huevos, podemoshacerlode distintas maneras, a mi la que más me gusta es poniendo papel film y aceitándolo y luego hacemos un paquetecon el huevo, podéis verlo aquí

Salmón Marinado y Huevo Hilado

queden bien limpias, las batimos ligeramente, para deshacerlas y reservamos. espina central, con ayuda de unas pinzas retiramos todas las espinas, que no
Flan a las Tres Leches.

Flan a las Tres Leches.

Vertemos la mezcla en el molde previamente caramelizado, cubrimos con papel albal y lo colocamos en la bandejaque tenemos en el horno para hacer el baño María, para saber si esta listo pincharemos con una aguja, si sale seca y limpia, estara en su punto
Pastela Marroquí de Pollo con Almendras

Pastela Marroquí de Pollo con Almendras

También suele hacersecon otros rellenos como pescado y paloma, y se la prepara como una tarta grande, o en un formato individual más pequeño
Lemond Pie (Tarta de crema de limón)

Lemond Pie (Tarta de crema de limón)

Yo no la hago con tanto zumo de limón, ni tanta azúcar ni yemas, quedadeliciosa. Añadir la mantequilla y llevar al baño María a fuego lento, removiendo con varillas hasta que espese, al enfriar lo hará más
Tarta ópera, crema de mantequilla, y ganache

Tarta ópera, crema de mantequilla, y ganache

No hay quehacerla toda en un día si no nos apetece, podemosdejar el bizcocho Gioconda elaborado hasta una semana antes y congelarlo, eso si, debemos cortarlo el mismo día que vayamos a hacer la tarta
La tarta de Manzana perfecta¡¡

La tarta de Manzana perfecta¡¡

que os animéis a hacerla y luego me digáis. Esta tarta de manzana está hecha con mucho mimo y ha quedado
Larpeira gallega

Larpeira gallega

Con las claras que nos sobranpodemoshacer merenguitos o milhojas. Convídeode las hogueras en la playa y que explica cómo hacer las sardinas en el horno de casa sin olores y lo que hay quehacer esa mágica noche para mantenerse joven y purificado, (la poción de las "meigas" (brujas))
Böreks de queso fáciles

Böreks de queso fáciles

Hoy te pronpongo hacer unos böreks rellenos dequeso y hierbas aromáticas. En fin son muy fáciles dehacer y de cocinar
En busca del tocino de cielo perfecto (Thermomix)

En busca del tocino de cielo perfecto (Thermomix)

Siempre que mi familia se junta y nos ofrecemos a hacer algún tipo de plato, ¿qué me toca a mi. Cuando termine el tiempo lo dejamos enfriar un poco, yo mientras aprovecho para ir separando las claras de las yemas y congelando las claras que nos sobran para utilizarlas en otra receta
TORTILLA DE PATATAS

TORTILLA DE PATATAS

que no podemoshacer una tortilla de este tipo con prisas. que es muy sencilla dehacer y sobre todo en que está riquísima