Recetas de preparacion filete de pollo enrollado al horno

Pollo Enrollado con Beicon y Queso

Pollo Enrollado con Beicon y Queso

Enrollar los filetesde forma que queden cubiertos con el beicon, poner unos palillos para que no se abran, hacer lo mismo con todos los filetes
Sandwich enrollado

Sandwich enrollado

Con dos filetesde pechuga tendrías bastante para este sandwich. Y a continuación, ponemos en uno de los bordes a lo largo de la masa la cebolla caramelizada, el pollo, las lonchas de bacon (que prepararemos previamente a la plancha en una sartén sin nada de aceite, vuelta y vuelta durante un par de minutos) y unos trozos de queso emmental no muy grandes
Pollo Cordon Bleu

Pollo Cordon Bleu

Posteriormente, allá por el siglo XVIII, el cordón azul sirvió para distinguir a los cocineros de más renombre, aquellos que eran capaces desorprender a los monarcas con sus platos y preparaciones
Pollo con picadillo de chorizo Dukan

Pollo con picadillo de chorizo Dukan

- Pechuga depollo (yo usé unos filetesde esos que vienen cortados muy finos)- Queso de untar o lonchas Santé (si se usa este último, se cuenta como tolerado)- Sal y/o pimienta y especias al gusto- Picadillo de chorizo DukanElaboración
Enrollado de Ternera, Espinacas y Queso

Enrollado de Ternera, Espinacas y Queso

- Esta misma receta la hemos realizamos muchas veces sustituyendo la ternera por filetesde seitán y el queso por algún untable vegetal o "queso" hecho a partir de soja

Pechuga de pollo rellena

Como si fuéramos a sacar un filetede pechuga pero grande. Se tarda muy poco tiempo en hacerlas y están realente buenas ya que combinan la ternura de la carne de pechuga con el contraste agridulce que nos otorgan la manzana o las anchoas
Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Sobre una hoja de papel albal bastante grande, colocar los filetesde las pechugas unidos y encima poner las lonchas de jamón york y las de queso
Kebab de Pollo Casero

Kebab de Pollo Casero

Cortamos los filetesdepollo en tiras muy finas y metemos el pollo en el bol que hemos preparado. Envolvemos los Kebab dePollo Casero en papel dealuminio y los ponemos en una sartén a fuego medio para que ponga calentito
Kebab de pollo "Amigas unidas por un click"

Kebab de pollo "Amigas unidas por un click"

Cortamos la pechuga depollo en pequeños filetes y salpimentamos. Embadurnamos los filetes con ella, los colocamos sobre papel film y enrollamos como se ve en la foto
Rollitos de pollo, jamón y queso

Rollitos de pollo, jamón y queso

Extendemos los filetesdepollo sobre una superficie lisa y los espolvoreamos con salde ajo. Al sacarlos delhorno los loncheamos y los rociamos con el jugo que habrán soltado al cocinarse