Recetas de preparacion de sopa de machas

Sopa Tomate

Sopa Tomate

La  sopa tomate es de esas recetas de toda la vida, de esas recetas familiares y hogareñas. De esas recetas que te huelen a nostalgia,  huele a los que ya no están y tanto disfrutaban con este plato
Sopa de ajo

Sopa de ajo

Uno de los platos tradicionales es la sopade ajo o sopa castellana, típica en Castilla-León. En una cazuela calentamos el aceite de oliva virgen a fuego muy suave, añadimos los ajos laminados y dejamos infusionar lentamente el aceite, subimos la intensidad del fuego y con cuidado sofreímos los ajos
Sopa de arroz con patatas y setas

Sopa de arroz con patatas y setas

Tomarse un plato tan digestivo, entre tanto exceso navideño, de la mano cocinera del suegro de mi hermano a quién mi madre le prestó su cocina mientras, todo sea dicho, yo me olvidaba de cocinas y andaba de pingos y vinos
Sopa de patata extremeña

Sopa de patata extremeña

Esta sopa se hace "asín" porque así lo hacía mi abuela, así lo sigue haciendo mi madre y yo me siento incapaz de versionarla, como hago con la mayoría de las recetas, por un respeto innato que me produce
SOPA DE TOMATES CON PATATAS

SOPA DE TOMATES CON PATATAS

Se parten rebanadas de pan y se colocan en los platos y se vierte la sopa caliente por encima. Hoy como es el día de Extremadura, una receta muy extremeña
Caldillo de Mariscos / Sopa Marinera

Caldillo de Mariscos / Sopa Marinera

Una buena sopa marinera debe tener enjundia, sino simplemente se reduce a un hervido de mariscos. Mi amada me trajo estas deliciasdel mar
FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

PREPARACION. Estoy segura que todos sabéis lo que es el falafel, esa especie de croqueta preparada con garbanzos o habas secas que se disfruta desde el Norte de África hasta India
Cocido

Cocido

Os sobrará, por lo que con el caldo podréis hacer sopa, con la carne sobrante, croquetas, con el cocido como tal si lo dejáis seco podéis esclafarle un huevo y saltearlo todo junto y hacer lo que se llama ropa vieja, si os ha quedado bastante añadid unos puñados de arroz y hervir un poco y al horno
Cocina Sefardí. Cooking Challenge

Cocina Sefardí. Cooking Challenge

Preparan con el caldo una sopa que sirven de primero y yo opté por prepararla sin fideos. Volvemos con un nuevo desafío y este mes tocan recetas de las que mas me gustan, recetas tradicionales y añejas, por eso elegí la cocina Sefardí

Migas con pan de pueblo

yo suelo cortarlo en rebanadas muy finas, como si fuera para sopa…. Para realizar la receta casera de Migas con pan de pueblo
CURRY DE SALMÓN Y LANGOSTINOS (La vida de Pi)

CURRY DE SALMÓN Y LANGOSTINOS (La vida de Pi)

Parece ser que la palabra "curry" fue un invento británico, y que en la India la palabra original es Kari (salsa), la cual usaban para designar cualquier salsa o sopaaderezada con hojas del árbol de curry
Ajoblanco de almendras

Ajoblanco de almendras

El ajoblanco es una sopa fría que pertenece a la cocina tradicional de andalucia. Es muy refrescante y la podemos combinar con distintas frutas
Sopa de barracuda y cilantro

Sopa de barracuda y cilantro

PREPARACION. Me encanta esta sopa, es una variación de la "açorda alentejana" adaptada al pescado que tengo aquí
SOPA DE AJO Y PAN DE FERRAN ADRIÁ

SOPA DE AJO Y PAN DE FERRAN ADRIÁ

y que está de sorteo, así que si cocináis alguna de sus recetas podéis ganar un. Sacamos colocamos en un tazón y añadimos la sopa por encima y ya está listo
Sopa de tomate con higos

Sopa de tomate con higos

La sopade tomate, es muy típica de este tiempo, y yo, hacía mucho que no la comía y gracias a unos higos que me dió mi suegro, la hice