Recetas de potaje de garbanzos cubano receta

Potaje de Garbanzos

Potaje de Garbanzos

Esta es la Receta Tradicional Cubana dePotajedeGarbanzos, uno de nuestros platos criollos mas típicos
GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS Ó POTAJE DE VIGILIA

GARBANZOS, BACALAO Y ESPINACAS Ó POTAJE DE VIGILIA

Uno de ellos es, como diríamos los cubanos, "Garbanzos con bacalao y espinacas", y que es el archiconocidísimo "Potajede Vigilia" que a mi marido le encanta y lo come en cualquier época del año, incluso en verano
CARNE DE CERDO AL ESTILO CUBANO

CARNE DE CERDO AL ESTILO CUBANO

arroz blanco puedo compartirse incluso con algún “potaje”, frijoles negros,. colorados, chicharos, garbanzos… Y luego falta una tercera comida que puede ser
Entre col&col JUANJO FUENTES

Entre col&col JUANJO FUENTES

Muchas, muchísimas… hay una que hice hace años que se llama “Té, música y colesterol”, y son dos señores comiéndose un potajedegarbanzos con su morcilla, su chorizo… Había otra en la que ella aparece rodeadade chorizos y él de jamones
Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible

Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible

Podréis encontrar magníficas recetas como el Pulpo “a feira” sobre garbanzos fritos, el Potajedegarbanzos y bacalao con relleno de espinacas y piñones, los Mejillones sobre verdinas con vinagreta de melocotón y chile, unas vieiras con lentejas y sobrasada balear, la Faroza de los campos con granos de guandú, una Sopa de frijoles estilo casero, unos Frijoles refritos, el Humma-Nusha mediterráneo, o un Picadillo cubano con frijoles negros entre otras
Potaje de Garbanzos con Arroz

Potaje de Garbanzos con Arroz

Así que el otro día tocó "potajede restos" para gastar todas las sobras antes de irnos de viaje. una mustia patata, un bote degarbanzos abierto, una penca de acelga congelada, sobras de un arroz a la cubana

Potaje de garbanzos

Para preparar esta recetadepotajedegarbanzos se colocan los garbanzos en remojo desde el dia anterior, al siguiente dia se les bota el agua y se prepara un sofrito en la sarten con el aceite de oliva ,las cebollas, los ajos,  y el pure de tomates

Potaje de garbanzos

Esta Receta Tradicional Cubana dePotajedeGarbanzos es uno de nuestros platos criollos mas típicos