- Caldo deverduras o agua con un cubito deverduras. Iñaki es un buen amigo al que le encanta la cocina y el buen comer y una de las persona maravillosa y más luchador que conozco
Despuésdel éxito delpotajedegarbanzoscon arroz, llegan estos garbanzoscon callos y verduras. Suelo hacer este potajedegarbanzoscon callos de cuando en cuando, porque no es plan de ir acumulando calorías
-En la olla poner a hervir agua con sal y laurel, añadir los garbanzos y dejar que cuezan, el tiempo dependeráde la olla que uséis, si es normal, rápida o super rápida
También hemos invitado al plato a mi amiga, la rubia, la que tantos buenos ratos he pasado con ella y espero poder seguir disfrutando, la cerveza, que da personalidad a este potaje peculiar, atrevido y diferente al que estamos acostumbrado a cocinar
Escurriremos el agua de los garbanzos y los pondremos en una olla a presión con todas las verduras troceadas, los dientes de ajo los pondremos sin pelar
Potajedegarbanzos, verduras, habichuelas y bacalao de la abuela María por Cómo se cocinaEsta es una receta espectacular para tomar legumbres, con pescado y verduras
*Si no queréis encontrar las verduras, se pueden agregar a la olla en trozos grandes ( excepto las espinacas) , y una vez los garbanzos estén cocidos , se quitan y se pasan por la batidora
Receta de Puchero Vegetariano o PotajedeGarbanzoscon espinaca y verduras by Laura Grimaldi. Receta de Puchero Vegetariano, un Potajedegarbanzoscon espinacas y verduritas que está ¡buenísimo
Después, podéis triturar un poco las verdurascon un poco de agua, si no os gusta notarlas. Plato de cuchareo estupendo, Potajedegarbanzoscon patatas, y preparar un buen pan, jeejeje
En esta receta depotajedegarbanzos rápido el sofrito es la clave, pues es lo que dará sabor al plato y con lo que podemos jugar, no solo podemos añadir las verduras que más nos gusten, sino que también podemos jugar con especias, por ejemplo, si añadimos comino molido, tendrán un punto a los garbanzos que se guisan con los callos, pero también podemos darles un toque de curry si queremos un sabor más exótico o un poco de cayena molida si queremos que sean picantes
