Recetas de postres de sergio fernandez en canal cocina

Strüdel de Manzana con Pasas y Nueces

Strüdel de Manzana con Pasas y Nueces

La idea la saqué de la web deCanalCocina, de la receta de "Apple Struddel" deSergioFernández. No sé si será por los colores, por los ingredientes o por el sabor, pero a mí me resulta perfecto para esta época del año
MOUSSE DE LIMÓN

MOUSSE DE LIMÓN

Una receta super sencilladeSergioFernándezen su programa deCanalCocina. de leche entera. Os propongo un postre muy, muy sencillo y que apetece siempre, mucho más ahora que llega el calorcito, muy fresquito y rico

Tomatina de pasas

La Tarta de leche merengada que está en la sección Postresde nuestro blog. SergioFernández. En este breve vídeo podéis acceder a la entrevistadeCanalCocinadonde explico esta feliz circunstancia

Escuela Masterchef por dentro

Carnes, pescados, verduras, pastas, postres. Cocineros hay un montón, entre ellos SergioFernández que me encanta porque explica muy bien las cosas y el por qué

Andalucía Sabor 2013

Poco después, llegó el turno de los postres, con Joaquín Lara de la Heladería Artesana La Fiorentina, y Manu Jara deMasquepostres, ambos de Sevilla y que nos deleitaron con su trilogía helada del aljarafe sevillano y con un surtido depostresde muy original presentación, respectivamente
Purrusalda

Purrusalda

Esta receta la cogí decanalcocinadel programa deSergioFernández y como dijo él es su versión de la purrusalda
PUDDING DE MELOCOTON

PUDDING DE MELOCOTON

Despido Marzo con este postre que copié deSergioFernándezde su programa deCanalCocina, quien propuso este postre fue Carmen  Blázquez, aunque yo he hecho algunas variaciones, me gustó por la sencillez y por la combinación de sabores
Ensalada de canónigos caramelizada

Ensalada de canónigos caramelizada

Esta receta la tenía apuntada delcanalcocina, del programa deSergioFernández. Ponemos a freir los cuadraditos de pan en bastante aceite de oliva y reservamos
Pechugas afrutadas

Pechugas afrutadas

Esta receta la tenía hecha y fotografiada hace bastante tiempo, casi dos años, cuando sólo teníaen el blog recetas depostres
Pollo con puerro y jamón

Pollo con puerro y jamón

Esta receta la tenía apuntada del programa "cocinamos contigo" deSergioFernándezencanalcocina. ElaboraciónLo primero que hacemos es salpimentar el pollo y lo sellamos en aceite de oliva en un caldero

Helado de panetone

Videode el panettone enCanalCocina con SergioFernández NOTA. Un día deadolescente, se me dió por experimentar y surgió este helado, y cada vez me lo pedían con mas frecuenciaen casa