Recetas de postres con claras de huevo thermomix

Bizcocho de claras de huevo. Receta de aprovechamiento

Bizcocho de claras de huevo. Receta de aprovechamiento

/ Dulces y Postres / Escribir un comentario. Este bizcocho declaras aunque se haya preparado con el robot de cocina Thermomix®, puede ser preparado a mano o con el robot de cocina que tengas en casa
TARTA HELADA AL WHISKY (Thermomix)

TARTA HELADA AL WHISKY (Thermomix)

Al incorporar la nata y las claras montadas veréis que os contará integrarlas por que se forman pequeñas "islas flotantes" Paciencia amig@s
Postre de coco.

Postre de coco.

Hace tiempo quería hacer un postre de coco y rebuscando en mis libros y recetas conseguí uno que es un postre típico venezolano llamado "bienmesabe" del libro de cocina de Kristina Wetter, llamado "Suspiro por dulces", libro que recomiendo ampliamente ya que es maravilloso y tiene cantidad de recetas estupendas
Postres & Dulces Italianos

Postres & Dulces Italianos

Son muy fáciles de hacer, se mezcla la harina con la mantequilla y los huevos, se añade el azúcar y el secreto es poner una media copita de licor Grappa y una cucharadita de vinagre
POSTRE TRES LECHES

POSTRE TRES LECHES

Monta las claras a punto de nieve con la pizca de sal y mezcla con la preparación anterior, con movimientos envolventes para que no se bajen mucho las claras
Tarta mousse de Nutella con y sin Thermomix

Tarta mousse de Nutella con y sin Thermomix

Batir las claras a punto de nieve con una pizca de cremor tártaro y dos cucharadas de azúcar glass. Incorporar suavemente las claras a la mezcla anterior para que no se bajen
Natillas Caseras con Yemas de Huevo

Natillas Caseras con Yemas de Huevo

Preparación en Thermomix. Espolvorea con canela molida en el momento de servir. En un cuenco mezclamos el azúcar con las yemas y la maizena
SORBETE DE SANDIA RAPIDO CON THERMOMIX

SORBETE DE SANDIA RAPIDO CON THERMOMIX

500 g de sandia sin pepitas congelada en taquitos. 50 g de azucar. 3 clarasdehuevo. Poner en el vaso la sandia congeladacon el azucar , cerrar la tapa y pulsar el boton turbo hasta que aparezca el 3 , mirar que este todo bien triturado , entonces poner la mariposa añadir las clarasdehuevo y mezclar al 3/5 hasta que se vea consistenciade mus , entonces estara listo , ( se puede hacer con batidora si no tiene thermomix ) , yo para la presentacion en la mesa queda original congelar la mitad de la sandia para servir y el azucar lo pongo cuando me sale una sandia que aun le falta dulzor por el tema del aprovechamiento jeje , ademascon el calorcito que esta cayendo apetece. 500 g de sandia sin pepitas congelada en taquitos. 50 g de azucar. 3 clarasdehuevo
BIZCOCHO DE SOLETILLA O MELINDROS CON THERMOMIX

BIZCOCHO DE SOLETILLA O MELINDROS CON THERMOMIX

Vierte esta mezcla sobre las claras montadas y envuelve con cuidado. Separa las clarasde las yemas. Hacía mucho tiempo que quería preparar unos bizcochos de soletilla o comúnmente conocidos como melindros
TARTA JAPONESA LIGERA EN THERMOMIX ®

TARTA JAPONESA LIGERA EN THERMOMIX ®

Esperando la primera nevada del año ponemos el horno en marxa y enpezamos el dia con una rica y ligera Tarta de Queso Light
Espuma de Melocotón con Thermomix

Espuma de Melocotón con Thermomix

Esta receta es una variante de la famosa espuma de fresas que se hace conThermomix, quería probar si con alguna otra fruta congelada saldría igual y efectivamente, es así
CREMA DE FRESAS CON THERMOMIX

CREMA DE FRESAS CON THERMOMIX

La puedes comer tal cual o utilizarla como decoracióndepostres o tartas. Esta crema la probé por primera vez cuando vino a casa Conxi, la comercial deThermomix a hacer la demostración
Especial Postres para Todos los Santos

Especial Postres para Todos los Santos

Nos facilita el enlace de la receta, preparada conThermomix. Hay la opción de rellenarlos, pero yo, con el finde que llevaba depostres y de todo, no quise añadir nada más…queda pendiente para los próximos
En busca del tocino de cielo perfecto (Thermomix)

En busca del tocino de cielo perfecto (Thermomix)

Cuando termine el tiempo lo dejamos enfriar un poco, yo mientras aprovecho para ir separando las clarasde las yemas y congelando las claras que nos sobran para utilizarlas en otra receta
Rosquillas de Santa Clara o San Isidro

Rosquillas de Santa Clara o San Isidro

Para ver la receta conThermomix. Rosquillas de Santa Clara o San Isidro, o también llamadas Rosquillas tontas o listas, según si van con glaseado o no
SULTANAS DE COCO EN THERMOMIX

SULTANAS DE COCO EN THERMOMIX

Volcamos la mezcla en un bol grande, junto con la maizena y la mitad del coco. Con el vaso limpio y seco vamos a preparar el merengue