Recetas de pollo frito con harina de maiz

Pollo Frito Estilo Sureño

Pollo Frito Estilo Sureño

Esta receta es para una comida del alma muy típica, un pollofrito estilo sureño con especias Creole (criollo)
Pollo en salsa de verduras con guarnición de patatas fritas

Pollo en salsa de verduras con guarnición de patatas fritas

El pollo en salsa es uno de esos platos que todo el mundo conoce. Las recetas sencillas, las recetas económicas y saludables, las que se tienen que realizar en casa en el día a día, esas recetas son las que tendríamos que proclamar como la verdadera gastronomía, fuera de malabarismos imposibles para cualquier persona no instruida en estos menesteres y fuera de ingredientes caros y difíciles deconseguirde una forma normal
Pollo Frito al estilo Chino con Limón

Pollo Frito al estilo Chino con Limón

Se mezcla en una olla pequeña un vaso de agua mineral, una cucharada de azúcar, una de miel, una cucharadita pequeña de salsa de soja y una cucharada grandedeharinade maíz, yo uso habitualmente la marca "Maizena" pero puede ser cualquier otra marca
Pollo frito estilo Pollos Hermanos

Pollo frito estilo Pollos Hermanos

Mezclamos una de las partes con agua fría, batiendo con una varilla, hasta conseguir una pasta deconsistenciade unas natillas ligeras, que llamaremos "mezcla B"
Pollo frito típico de Estados Unidos

Pollo frito típico de Estados Unidos

Se sacuden para que no contengandemasiadaharina. Se mezclan las harinascon el orégano, los pimentones o el pimentón y el picante
Pollo frito y Corn Flakes

Pollo frito y Corn Flakes

Una vez triturados lea añadiremos el sésamo, con ello tendremos la cobertura final delpollo lista. Aunque he deconfesar que los que más me gustaban eran los de la ranita esa verde, cabezona y con sonrisa de oreja a oreja (si las tuviera) y con gorra de béisbol
Pollo frito marinado

Pollo frito marinado

Te aconsejo que los enharines poco a poco a medida que se vayan friendo, ya que si los enharinas antes la humedad delpollo absorberá la harina y no nos quedará tan crujiente
Pollo rebozado en copos de maiz con salsa de tomate a la albahaca

Pollo rebozado en copos de maiz con salsa de tomate a la albahaca

Yo hace tiempo que he optado por hacerlo todo en el horno, de hecho, al mudarme tiré directamente la freidora y que queréis que os diga, me gusta más la opción de hornear que de freír, aparte de que nos evitamos las grasazas de los fritos
Arepas fritas de pollo

Arepas fritas de pollo

Realmente fritas están bastante más buenas (eso sí, mejor recién hechas, calentitas), aunque he dereconocer que el relleno de la otra vez (la ternera) estaba más bueno, pero este depollo es mucho más sencillo
POLLO FRITO A LA NARANJA

POLLO FRITO A LA NARANJA

Harinade freír o mezcla conharinade maíz. prepararlo y hoy lo vamos a hacer de una forma divertida y con aromas
Pollo frito picante - 양념통닭

Pollo frito picante - 양념통닭

Una vez que tengamos el pollo bien limpio, troceado y lo más seco posible, añadimos sal y pimienta a gusto y lo vamos a rebozar sólo con fécula de patata