Recetas de pollo de corral guisado con patatas

Pollo de corral guisado en thermomix

Pollo de corral guisado en thermomix

Adobamos con sal y ajo y dejamos reposar. Bajamos con la. patatas fritas y pimientos de piquillo o pimientos morrones
PITU DE CALEYA GUISAU (POLLO DE CORRAL GUISADO)

PITU DE CALEYA GUISAU (POLLO DE CORRAL GUISADO)

Se sirve conpatatas fritas, puré de patata, puré de boniato. Se pochan las verduras picadas, se añade una hoja de laurel, pimienta al gusto y se echa sobre el pollocon el brandy y el vino
Gallo de Casa Guisado (Pollo de Corral)

Gallo de Casa Guisado (Pollo de Corral)

- Las patatas quedarán sin aristas con esa redondezde los guisos. Como puede resultar difícil deencontrar en el supermercado puedes hacerlo conPollodeCorral
Pollo al piquillo con puré de patatas

Pollo al piquillo con puré de patatas

- Si vuestro bolsillo se lo puede permitir, usad pollodecorral, notaréis y mucho la diferencia. Servimos el polloguisado junto con nuestro puré de patata casero y acompañamos con una buena ensalada
Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Muslos de pollo a la cerveza con patatas

Si quieres que la receta sea más gustosa aún, puedes utilizar pollodecorral, y tal y como te hemos sugerido en los ingredientes, puedes utilizar las partes delpollo que más te gusten
PITU DE CALEYA  (POLLO DE CORRAL)

PITU DE CALEYA (POLLO DE CORRAL)

Sabremos que está cuando la carne se despegue fácilmente del hueso, pero despuésde este tiempo ya estará bien guisado
POLLO A LA NARANJA EN LA OLLA

POLLO A LA NARANJA EN LA OLLA

La verdad es que guisado en la olla queda muy jugoso y blandito y es una manera más rápida de preparar un pollo entero

Pollo al ajillo

Otras guarniciones sencillas serían unos champiñones guisadocon guisantes, arroz blanco o un puré depatatas
Bocaditos de pollo crujientes

Bocaditos de pollo crujientes

Si podéis usar pollodecorral mejor, se notará en el gusto y la textura de nuestro bocaditos depollo crujientes
Gallo de campo Guisado

Gallo de campo Guisado

- Incorporamos otra vez el pollocon el tomillo y romero. - Empezamos por limpiar y cortar el pollo en trozos
Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Aunque si pones pocos ajos –o ninguno-, sigue quedando un polloguisado exquisito. Pollo empanado con huevos de codornizTortilla de espárragos triguerosTortilla de jamónHuevos rellenosMorcillas con huevoHuevos fritos conbaconCocade pimientos y tomateHuevo escalfado