La lasaña admite muchos ingredientes y versiones, con pasta, sin pasta, lasaña de carne, lasaña de pollo, lasaña de setas… hoy hemos preparado una lasaña que ha quedado muy rica, converdurasalvapor preparadas en el varoma de la thermomix y atún
A diferencia de las ideas preconcebidas, preparar alimentosalvapor no significa que obtendremos comida desaborida, alcontrario, los sabores, olores, colores y textura de todos los productos (carne, pescado, verduras, frutas) alteran menos su estructura natural cuando se preparan de esta manera que cuando se echa mano de otros sistemas de cocción
Para las verdurasalvapor. Preparar el pollo lo estiramos bien salpimentamos y lo rellenamos conbeicon y queso, lo enrollamos, lo sujetamos con unos palillos
Cocer alvapor las verduras troceadas. Puede realizarsecon una vaporera o una thermomix pero, en caso de no tener ninguna de éstas, en una olla añadir una pequeña cantidad de agua, colocar encima un colador con el alimento a cocinar (sin que el agua toque a éste) y por último tapar el colador
Lleva carne picada de pollo y pavo, verdurita y está hecha al Varoma ( vapor ) y no va al horno. Unos canelones diferentes y que encima me sobró bastante salsa de verduras que la aprovecharé para hacer otra receta
![Brochetas de pollo al vapor con cuscús [Thermomix]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FBF%2FA5%2FCgAINlgOAfGAG83BABBIsdQqCY0537.jpg&w=330&h=270&c=1)
