Recetas de pollo con rovellons

Pollo y Conejo Rustido con Setas

Pollo y Conejo Rustido con Setas

Esta receta está preparada con Níscalos (Rovellons) pero se puede hacer también con setas en conserva
Ensalada de pollo y setas

Ensalada de pollo y setas

Cocinar el pollo a daditos con un poco de spray de cocinar Cortar los rovellons y cocinarlos en la sartén Poner en un bol el pollo y las setas, cortar los cherrys y la cebolla, añadimos al bol, y aliñamos
Risotto de rovellons (níscalos)

Risotto de rovellons (níscalos)

A la hora de ponerme con este risotto lo que quería era que supiera a los rovellons como más me gustan a mí
Croquetas de setas y pollo {caseras}

Croquetas de setas y pollo {caseras}

Pero hace unas semanas, vi esta combinación conpollo en un blog amigo Las receptes del Miquel y me encantó, la forma de prepararlas es practicamente la misma que utilizo yo y el resultado supongo que igual de delicioso
Risotto de Rovellons con Puerro

Risotto de Rovellons con Puerro

Me encanta el Risotto, no lo voy a negar, y hacer este Risotto de Rovellons (Níscalos) con puerro ha sido un acierto, ya que quería que fuera muy suave en el gusto y el puerro es la verdura ideal para sustituir a la cebolla en los sofritos, dándole al Risotto una suavidad y cremosidad a la vez estupenda
HAMBURGUESAS DE POLLO CON SETAS

HAMBURGUESAS DE POLLO CON SETAS

Todavía tengo un montón de setas (rovellons o níscalos) en el congelador y he aprovechado para hacer estas hamburguesas en salsa
CONEJO CON NÍSCALOS (ROVELLONS)

CONEJO CON NÍSCALOS (ROVELLONS)

caldo de pollo suave. Hay que aprovechar la buena racha de este año con las setas y hongos en los montes