Recetas de platos salados frios

Pastel salado en frío

Pastel salado en frío

Este pastel es una receta más de platos fríos tan necesarios cuando aprieta el calor. Es interesante en los meses de verano elaborar platos sencillos que no requieran muchas horas en la cocina y de fácil digestión
Canelones fríos "de verano"

Canelones fríos "de verano"

¿Os habéis dado cuenta de lo rica y sencillas que suelen ser las recetas de las abuelas. Por eso me encanta la cocina ·de la abuela" porque todo se puede medir "a ojo" y se suele adaptar la receta a las necesidades del momento o a lo que se tiene a mano
PASTEL FRÍO DE VERANO II

PASTEL FRÍO DE VERANO II

Y como parece que el calor ha vuelto y volvemos a las andadas, seguimos con platos fríos. Después del gran éxito de mi primer PASTEL FRÍO DE VERANO me propuse hacer otro un poco diferente
Entrantes fríos y espectaculares

Entrantes fríos y espectaculares

Muchos de los los amigos de mi página de Facebook, donde te invito a participar, me preguntan qué platos puedo sugerirles para quedar bien y que les den poco trabajo

Pastel frío de marisco con pan de molde

Es el segundo pastel que os presento y posiblemente no sea el último ya que en casa nos hemos aficionado a comer este tipo de platos, son sencillos de hacer y solo tienen un defecto, el aporte de calorías… pero eso se arregla regulando el tamaño de la ración
PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE

PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE

Pero no por cambiar de estación debemos dejar de cocinar y de comer platos que no necesariamente sean calientes
Pastel de piña salado

Pastel de piña salado

La piña es una fruta que pega muy bien tanto en platossalados como dulces. Siempre aporta frescura, aligera la receta y le da mucha jugosidad a los platos
Muffins salados de jamon y queso

Muffins salados de jamon y queso

La idea de este plato no viene ni mucho menos de platos pensados para hacer durante las navidades, pero una vez que los preparamos en casa, me vino a la mente que podría ser una idea estupenda y divertida para poder cocinar y disfrutar de ellos durante estas fiestas en las que casi siempre acabamos preparando lo mismo
Hojaldres Salados

Hojaldres Salados

Como en esta ocasión la reunión fue al aire libre y ya había platos principales y varios postres, yo opte por un aperitivo que se pudiera comer frío
Pastel salado de philadelphia y verduras

Pastel salado de philadelphia y verduras

Pero lo bueno de estos platos, es que para descubrir en que grupo nos encontramos cada uno, lo mejor es prepararlo y descubrirlo por nosotros mismos