Recetas de platos para buffet frio

Molde de pollo

Molde de pollo

Bueno, pues aquí tenéis el famoso "molde de pollo de Erdecai", que es uno de los platos más socorridos y ricos que os podáis echar a la cara, jejeje

La cocina fácil de Anna Olson

En casa, Anna planea con anticipación los platos que va a llevar al evento de la bodega local. Anna prepara una gran fiesta buffetpara sus amigos y familiares
FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS

FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS

PREPARACIÓN. En un molde rectangular , yo he usado uno de esos de aluminio de usar y tirar, ponemos tiras de bacon en la base y que sobresalgan para poder luego cerrar
ENSALADA DE BERENJENA MARROQUÍ

ENSALADA DE BERENJENA MARROQUÍ

En el Hotel que me hospedaba, la comida era bastante occidental, pero aún preparaban una serie de platos con sabores tradicionales Marroquís, como es el caso de esta ensalada
Huevos a la escocesa

Huevos a la escocesa

No le gusta que su menú esté colgado en internet, el mismo controla que platos pueden verse en su página personal y lo que más le molesta es ver como los foodies se levantan de sus mesas para poder hacer la mejor foto de sus platos con el mejor ángulo, y esto para el estropea las condiciones óptimas del plato ya que los camareros han servido a tiempo a los comensales sus creaciones con las temperaturas, texturas y esencias al mínimo detalle
Trucos para no Desperdiciar Comida

Trucos para no Desperdiciar Comida

Si te ha sobrado caldo y no lo vas a consumir en pocos días, puedes congelarlos en una cubitera y utilizarlos para enriquecer tus platos

Restaurante vegetariano Maná en Murcia

Este menú cambia semanalmente y depende de los ingredientes de temporada, que mayoritariamente adquiere en el cercano y famoso Mercado de Verónicas, sin que esto sea obstáculo para ofrecer, por ejemplo, platos elaborados con algas gallegas
Cerdanya y Ripollés, kilómetros y kilómetros de paisaje

Cerdanya y Ripollés, kilómetros y kilómetros de paisaje

Cenamos estupendamente, eran platospreparados por la madre de Mercè (Rita). No podías repetir y era modesto pero aceptable, sobre todo para los que tomamos té (varios tipos de té) y no tanto para los cafeteros (café de máquina)

Viajar con Mi Pequeño Gulliver

Los hay con habitaciones familiares grandes, con kit de bienvenida en la habitación para los peques, con actividades de ocio, con todo un programa de animación para las vacaciones, con baby sitter, con piscinas de toboganes, con columpios y zonas de juegos, con spa con horario infantil y con buffet donde muchos platos son pensando en los más pequeños de la casa