Recetas de platos especiales

Platos para fechas especiales 2

Platos para fechas especiales 2

     Este año también quiero haceros partícipes de algunas de las recetas que he preparado en estos meses y que os pueden servir de idea para estas fechas tan señaladas
ESPECIAL:  La comida de los cumpleaños de portal.

ESPECIAL: La comida de los cumpleaños de portal.

  Hoy decidí recrear 3 de esos platos que estábamos acostumbrados en los cumpleaños de portal, sólo que cambié el clasico arroz con pollo por uno de mariscos pero la forma de hacerla es la misma
ESPECIAL RECETAS DE ENSALADAS

ESPECIAL RECETAS DE ENSALADAS

Calabacín, setas, espárragos verdes, crudos o cocinados están cada vez más presentes en los platos de ensalada
Hamburguesa de pescado y quinoa | Especial niños

Hamburguesa de pescado y quinoa | Especial niños

¿Te animas a probar una hamburguesa diferente y original. Te propongo una que lleve pescado blanco, un alimento muy moda como la quinoa y una salsa holandesa para acompañar
ESPECIAL SOPAS Y CREMAS FRIAS

ESPECIAL SOPAS Y CREMAS FRIAS

huir de los platos más calóricos y pesados. ESPECIAL SOPAS Y CREMAS FRIAS. La llegada del calor hace que comencemos a
Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

La goma Xanthal es básica en el horneado de postres o platos sin gluten, en el vídeo te explico con mayor detalle en qué manera y medidas esta suele sustituir el gluten de modo que tus postres logren la consistencia que buscas
Especial Navidad: Carne Mechada

Especial Navidad: Carne Mechada

Como algun@s ya saben, hace días que  me rondaba esta idea, ir preparando platos algo mas "especiales" para la fecha que se aproxima
Especial cochinillo III: Cochinillo de Segovia asado

Especial cochinillo III: Cochinillo de Segovia asado

Es inevitable hacer referencia a dos maestros del cochinillo, por un lado el del restaurante Coque, de Mario Sandoval, y el de Cándido en Segovia, por la tradición en su preparación y el corte con los platos
10 Platos de Legumbres

10 Platos de Legumbres

Además, con los días de frío apetece mucho comer este tipo de platos de cuchara que nos ofrece todo el sabor de la tierra y el mar
5 platos de arroz que debes probar 5

5 platos de arroz que debes probar 5

Hemos visto dos platos de arroz caldositos y melosos, hechos con un arroz de grano redondo o bomba. También se caracteriza por su bajo contenido en almidón, resultando platos de arroz de grano sueltos y ligeros

Especial halloween: bloody Mary

Espero pases feliz halloween y te diviertas mucho, si cocinas alguno de mis platos, tomales una foto y enviamela por mail o compártela en el face, quiero ver que tal te quedan