Recetas de pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

Pimientos asados rellenos de carne picada y arroz

Pimientos asados rellenos de carne picada y arroz

Hoy vamos a preparar una receta muy completa, con pimientosrojos asados, carnepicadayarroz, al llevar tantos ingredientes juntos llena bastante y si a eso le añadimos mojar el pan en la salsita, ya es que te pierdes
Pimientos rellenos de carne y arroz

Pimientos rellenos de carne y arroz

Lavamos bien los pimientos, les cortamos la parte del rabito y los vaciamos de semillas. Antes de rellenar los pimientos, lo extendemos sobre un recipiente plano para que se enfríe un pelín
Pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

Por cierto, si os gustan estas recetas no te pierdas las berenjenas rellenas decarne o los pimientosrellenosdearroz ¡Seguro que te encantan
Pimientos rellenos de carne y arroz

Pimientos rellenos de carne y arroz

  Cortamos mientras tanto los pimientosrojos por la mitad y retiramos las semillas de su interior, los colocamos dentrodel recipiente varoma y reservamos
Pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

Cuando los ajos empiecen a estar dorados, agregamos el arroz, lo sofreímos ligeramente y lo cubrimos con un poquito más del doble de agua
Pimientos rojos rellenos de arroz

Pimientos rojos rellenos de arroz

A continuación, en una cacerola grande sofreímos la carnepicada junto con la cebolla y los ajos. Mientras, pelamos y cortamos el tomate en taquitos y, una vez que la carne esté lista y la cebolla tierna, lo añadimos a la cacerola
Pimientos rellenos de arroz y carne

Pimientos rellenos de arroz y carne

Se añade la carnepicada salpimentada y se fríe. Esta receta depimientosrellenos es de mi abuela, y mi madre nos la hacía mucho
Pimientos rellenos de arroz y carne

Pimientos rellenos de arroz y carne

Cuando la cebolla comience a dorarse, agrega la carnepicada, la pimienta y un poco de sal. Pon la carnepicada en un cuenco, sazónala con sal y pimienta y resérvala
Pimientos rellenos de carne picada en Crock-pot

Pimientos rellenos de carne picada en Crock-pot

Animada por como quedan los pimientosrojos asados en la lentita y por la receta de los calabacines rellenosde @mjwoman me decidí a hacer esta receta de mi madre que siempre había hecho en el horno y me encantó el resultado
Pimientos rellenos de carne y arroz

Pimientos rellenos de carne y arroz

Sacamos el arroz mezclado con la carne, ydejamos enfriar mientras vamos lavando los pimientos. Les cortamos la parte de arriba, y la reservamos, que hay que ponerle sombrerito a nuestros pimientos

Pimientos rellenos de arroz y carne

Hace unas semanas eran unos bonitos calabacines los que preparábamos rellenos, hoy han sido pimientosrojos, con arroz integral, carnepicaday un sofrito de tomate