Recetas de pimientos rellenos de arroz y atun al horno

Pimientos Rellenos de Arroz y Atún

Pimientos Rellenos de Arroz y Atún

Para hacer estos pimientosrellenosdearrozy atún, como os he comentado antes lo mejor es ponerlos de pie en la bandejadelhorno, pero si no se aguantan los podéis poner boca abajo, lo único que de esta manera se forma una capa más crujiente dearroz por encima al estar el arroz pegado directamente con la bandeja
Pimientos rellenos de arroz, tomate y atún

Pimientos rellenos de arroz, tomate y atún

Mezclar en un bol el arroz crudo, el tomate, el atún con su aceite y el perejil picado, dejando un poco de espacio, ya que al hornearlos el arroz se hinchará, al cocerse con el propio vapor de los pimientos
Pimientos rellenos de arroz y atún

Pimientos rellenos de arroz y atún

Lavamos y secamos los pimientos, cortamos la parte superior y sacamos todas las pepitas, embadurnamos con aceite de oliva por fuera y echamos un poco desal en el interior, los colocamos en la fuente dehorno
Pimientos rellenos de arroz, atún y tomate

Pimientos rellenos de arroz, atún y tomate

En valenciano los pimientosrellenosdearroz (pimentons farcits), se denominan popularmente como bajoques farcidesyevidentemente, por los ingredientes que veis en el título de la receta, es un plato principal compuesto de un pimiento rojo, que va relleno con un sofrito de tomate, arrozy carne, aunque también se puede sustituir por atún en conserva, como en mi caso, o se puede rellenar con longaniza también
Pimientos rellenos de arroz y atún

Pimientos rellenos de arroz y atún

Cabezalhorno, Cecomix, Olla GM. Colocamos en la cubeta misma medida de agua que dearroz con un poco de aceite, albahaca, y ajo en polvo
Pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún

Pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún

Ideal acompañado con arroz blanco y un Albariño bien frio, uhmmmmmm. Ahora rellena cada uno de los pimientos con el guiso hasta que sobresalga un poco y sirve, puedes darle un golpe dehorno si los quieres comer calientes o servirlos a la tamperatura templada o fria, decualquier forma están deliciosos
Pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún

Pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún

Ideal acompañado con arroz blanco y un Albariño bien frio, uhmmmmmm. Ahora rellena cada uno de los pimientos con el guiso hasta que sobresalga un poco y sirve, puedes darle un golpe dehorno si los quieres comer calientes o servirlos a la tamperatura templada o fria, decualquier forma están deliciosos

Receta: Pimentones Rellenos al Horno

Puedes servirlo con arroz blanco, con pasta, con ensaladas, solo, o con lo que quieras. Estos pimentones horneados yrellenosde carne molida tienen mucho sabor, su preparación es sencilla y el toque de queso derretido encima los convierte en un plato realmentedelicioso