Los pimientos, sobre todo los rojos, contienen más vitamina C que los cítricos, además de otros antioxidantes como los betacarotenos (algo menos que en las zanahorias pero más que en la mayoría de frutos)
Lavamos bien los pimientos, los partimos por la mitad a lo largo, y le quitamos el rabito, las semillas y los nervios interiores, disponiéndolos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal
Los pimientos, sobre todo los rojos, contienen más vitamina C que los cítricos, además de otros antioxidantes como los betacarotenos (algo menos que en las zanahorias pero más que en la mayoría de frutos)
De este modo es como normalmente comemos en casa los pimientosrellenos y salen divinos pero se pueden aliñaral gusto añadiéndole un majado de ajo y azafrán en el momento de poner el vino o incluso de hierbas provenzales
Los pimientosrellenos son un clásico en nuestra cocina, muy fáciles de elaborar y como estan todo el año en nuestros mercados, los tenemos a nuestro alcance para cualquier ocasión
No te enfades conmigo por enseñártelo, ya sé que te dejo con la miel en los labios, pero para que veas lo buena que soy también te dejo una de sus recetas Unos pimientosalhornorellenos de atún, toma nota
Palitos de sucedáneo de marisco muy picados y unos pimientos morrones picados. Estos huevos rellenosalhorno se pueden preparar de mil maneras según los ingredientes que tengas por casa
Huevos rellenos de ensaladilla de pollo, Huevos rellenos de salmón, Huevos rellenos de atún. Nos han gustado mucho estos huevos, porque ahora con el fresco que hace, apetecen calientes
Así que decidí el pasado fin de semana preparar esta receta de champiñones rellenos. - Queso Rallado. Ahora solo queda poner los champiñones a gratinar en el horno y listo
