Recetas de pechugas de pollo rellenas de bacon y queso al horno

PECHUGAS RELLENAS AL HORNO

PECHUGAS RELLENAS AL HORNO

Para hacer estas pechugasrellenasde jamón yqueso, he utilizado para que tengan mas jugosidad unas tiras de panceta, pero si preferís usar bacon, queda muy rico también
Pechugas rellenas al horno

Pechugas rellenas al horno

Hoy os traigo una receta muy buena para hacer tanto si no tienes nada pensado, como para recibir a cualquier amig@ en tu casa y quedar de lujo, unas ricas pechugasdepollorellenas a las que le pondremos los siguientes ingredientes
Pollo relleno al horno con bolsa de asar

Pollo relleno al horno con bolsa de asar

Pechugasdepollorellenas en salsade boletus y pimentón. Salpimentamos el polloy ponemos una capa de espinacas frescas, las cebollas pochadas, el queso en lonchas, jamón serrano cortado en trozos, nueces picadas, ciruelas pasas (podemos rellenarlo como queramos)
Pollo al horno con mostaza, ajo y albahaca

Pollo al horno con mostaza, ajo y albahaca

las pechugas limpias conservando la piel servidas individualmente con una guarnición de mini coles de Bruselas salteadas con cebollitas y lentejas (guarnición de sabor increíblemente delicado) y el resto delpollo se presenta en una mini cocotte (olla muy pequeña de hierro fundido) deshuesadoy cortado en pequeños trozos aderezado con una salsade foie
Pollo hasselback con queso y bacon

Pollo hasselback con queso y bacon

Estas pechugasdepollo asadas son muy fáciles y rápidas de preparar y no salen nada malde precio porque llevan pocos ingredientes que los puedes encontrar en cualquier sitio
Pechugas de pollo rellena

Pechugas de pollo rellena

Son unas pechugasdepollorellenasde jamón yqueso. Siempre podemos hacer variaciones, yademasdel jamón yqueso añadir pasas, bacon, etc
Pollo hasselback con bacon, queso y setas

Pollo hasselback con bacon, queso y setas

se puede añadir el curryal principio a las pechugas, yo lo pensé tardey se lo añadí a la salsa. En la base de la bandeja ponemos un poco de aceite, la cebolla en rodajas finas, colocamos encima las pechugasy añadimos las setas, una ramita de romero y un chorrito de aceite
Pechuga de pollo rellena

Pechuga de pollo rellena

Pechugasdepolloal romero y tomillo. Pechugasdepollo a la miel y mostaza. Pechugas en salsade naranja
Pechuga de pollo estilo Kiev con bacon

Pechuga de pollo estilo Kiev con bacon

Batimos los huevos y pasamos las pechugasrellenas por el huevo. Mezclamos y rellenamos las pechugas. Una vez el horno ha tomado temperatura, metemos las pechugasalhorno
Pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas

Las hace buenísimas, las rellena con jamón york, quesoy bacón. Le he añadido unas patatas y unas verduras alhorno, Ummmm
SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO

SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO

Los solomillos de pavo o pollo son la parte de las pechugas, que se separan un poco del resto de la pieza principaly que van más pegadas a la carcasa
SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO

SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO

Los solomillos de pavo o pollo son la parte de las pechugas, que se separan un poco del resto de la pieza principaly que van más pegadas a la carcasa
Rollitos de pollo relleno de setas con bacon

Rollitos de pollo relleno de setas con bacon

En esta ocasión, he hecho una versión delpollo relleno de setas deGallina Blanca, pero dándole un toque diferente con quesode cabra ysalsaal Pedro Ximénez, ademásde envolver los rollitos depollo en bacon