Recetas de pechuga de pollo rellena de jamon y queso en salsa

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Se cortan las pechugasen rodajas de un centímetroy se sirven acompañadas de la salsa. Se sacan las pechugasy se tritura la salsa, se le añade la nata líquida
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Cortamos las pechugasen rodajas y las servimos acompañadas de la salsa. Abrimos las pechugasdepollode forma que queden como si fueran un filete grandey las salpimentamos al gusto
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

Esta receta que traigo hoy es un plato que como digo en el nombre del blog, es cocina fácil y elaborada, unas pechugasdepollorellenasde jamón Yorkyqueso, además con unas patatas ensalsade nata y roquefort
Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Sobre una hoja de papel albal bastante grande, colocar los filetes de las pechugas unidos yencima poner las lonchas de jamón yorky las dequeso
Pechuga de pavo rellena  y salsa de queso

Pechuga de pavo rellena y salsa de queso

La misma elaboración nos sirve para rellenarpechugasdepollo. Si hacemos esta receta con una pechugaentera, pedimos al carnicero que nos la abra en una sola pieza yprocedemosdirectamente al relleno
Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Salpimentamos los filetes depolloy los rellenamos con el jamony el queso. jamonyorken lonchas. Hoyvengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soymuy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos
Pechugas de pollo rellenas en salsa

Pechugas de pollo rellenas en salsa

Procedemos a rellenar las pechugasy para ello ponemos un trozo grandede film sobre la encimeray colocamos los filetes depechugaencima, si son pequeños pondremos dos sobreponiendolos un poco, y colocamos una loncha o dos dejamonyork, otra dequesoy unas tiras depimiento,
Pechuga de pollo rellena con salsa a la naranja

Pechuga de pollo rellena con salsa a la naranja

Abre las pechugasen forma de libro, salpimientayextiende el queso sobre ellas. Mientras se hornea la pechuga haz la salsa, pon en una sartén con unas gotas de aceite y tuesta un poco los piñones y reserva