Recetas de patatas guisadas con carne de ternera

Patatas guisadas con carne

Patatas guisadas con carne

Me encantan las patatasguisadas, es un plato sencillo y muy sabroso, además da un juego tremendo ya que son muchas las posibilidadesde prepararlas, hoy os traigo patatasguisadasconcarnedeternera
Patatas guisadas con carne

Patatas guisadas con carne

decarnedeternera troceada. En una sartén la rehogamos un poco con aceite de oliva virgen.      Sazonar la carne y añadimos un poco de nuez moscada molida
GUISADO DE CARNE CON PATATAS

GUISADO DE CARNE CON PATATAS

PATATASCONCARNEIngredientes. Picamos las patatas y las zanahorias en dados según el tamaño que más os guste
Patatas guisadas con carne

Patatas guisadas con carne

En una sartén con un fondo de aceite doramos la carne troceada previamente salpimentada. Ya las calles de las ciudades están adornadas con motivos navideños, los comercios lucen en sus escaparates ornamentos festivos que invitan a adelantar las compras para los regalos en esos días
Patatas guisadas con carne

Patatas guisadas con carne

Vamos a preparar un plato de toda la vida, unas patatasguisadasconcarne, una receta fácil, económica y perfecta para cualquier día de la semana
PATATAS GUISADAS CON CARNE 5 Puntos

PATATAS GUISADAS CON CARNE 5 Puntos

patatas500carneternera (solomillo)1/2 cebolla2 ajos3 zanahorias1 hoja laurel8 cucharadas de tomate frito light2 cucharadas de aceite 2 pastillas de avecren1/2 vaso de vinopimentonPREPARACION. Sofreimos la carne en el aceite junto con el laurel y un poco de pimienta, cuando cambie de color le añadimos la cebolla y los ajos todo muy picadito, sofreimos un poco y le añadimos el pimenton, movemos y antes de que se queme le añadimos el vino y el tomate frito, le añadimos agua caliente hasta que cubra con un par dededos y las zanahorias a rodajas porque tardan mas en hacerse que las patatas, tapamos la olla expres y la dejamos que de vueltas unos 20 minutos para que la carne este bien tiernecita. Abrimos la olla y le añadimos las patatas peladas y partidas a gajos junto con el avecren, cerramos y dejamos otros 15 minutos que de vueltas. Rectificamos de sal 500 carneternera

Patatas Guisadas Con Ternera

En la olla a presión, poner un poco de aceite y refreír bien la carnecon sal y un poco de pimentón y el pimiento rojo en tiras
RABO DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

RABO DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

Antes de que la carne esté hecha del todo, añadimos las patatas a la cazuela. La carne la habremos puesto en una cazuela de barro con la zanahoria y la cebolla pochadas
Guiso de Carne de Ternera con Patatas "amarillas"

Guiso de Carne de Ternera con Patatas "amarillas"

Pelamos las patatas, y las rompemos en trozos, se las agregamos al guiso decarne, y lo cubrimos con agua, le ponemos el azafrán, y la pastilla de avecreen desmenuzada, a fuego fuerte, hasta que rompa a hervir, luego bajaremos el fuego, y dejaremos hasta que el agua, se reduzca, las patatas estén guisadas, y quede una salsita espesa
JARRETE DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

JARRETE DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

Dejas preparadas las verduritas y la carne el día anterior y ya el mismo día le pones las patatas, la pasta o lo que se tercie
Patatas guisadas con costilla

Patatas guisadas con costilla

También puedes sustituir las costillas por carnede cerdo o ternera y tendrás un guiso de “papas concarne” igualmente rico
Carne Guisada, de ternera

Carne Guisada, de ternera

Como guarnición las clásicas patatas fritas o guisadas le van de cine, si buscáis un plato más equilibrado, con menos calorías unas verduritas a la plancha también le vienen bien, si lo que buscas es un toque sofisticado quizás debas ir pensando en una puré a base depatatas, castañas o manzana con un toque sutil de jengibre o eneldo