Hoy preparamos una receta diferente a las que os tengo acostumbrados, vamos a cocinar unas patatasfritas con bacon y queso al estilo de FosterHollywood
Si hay algo que no falta en nuestra mesa cada vez que vamos al conocido restaurante, son sus estupendas patatas, o como ellos las llaman, las bacon & cheese fries
Patatas. Pelar y cortar las patatas en tiras como si fueran a gallo, más o menos. Poner las patatas en una fuente que pueda ir al horno, encima ponerles la salsa preparada, dejando una poquita para el final, espolvoreamos con el queso y encima el bacón y por último cubrimos con la salsa reservada y volvemos a espolvorear con queso
Aunque el verano está a la vuelta de la esquina, a veces es difícil mantener a rajatabla esa “operación bikini” y más si se trata de unas deliciosas patatasfritas estilo Foster’sHollywood
En una fuente para horno, colocamos las patatasfritas en la base, las rociamos con abundante salsa ranchera, añadimos el bacon tostado y finalmente cubrimos con una generosa capa de queso para gratinar
patatasfritas especial horno ( 3 puñados…) mezcla de 4 quesos (a vuestro gusto…) 150 g de bacon en tiritas 1 chorretin de aceite de oliva salsa ranchera (a vuestro gusto…) pizca de sal molde de albal de 20 cm de usar y tirar PREPARACION
patatasfritas. Macarrones al estilo Foster´sHollywood. Colocar las patatasfritas en una fuente, encima la salsa, trozos de queso cheddar y el bacon crujiente por encima
Si es así seguro que de entrante os habéis pedido estas patatasfritas, intenté hacerlas en casa con los ingredientes que pensé que llevaban y no dí con ello, pero gracias a un amiguete que me ha chivado la receta, aquí os la dejo y espero que os guste
Esta entrada describe cómo preparar patatasfritas con queso y bacon, las famosas bacon and cheese fries con salsa ranchera, que popularizó en España Foster’sHollywood
