Escoja las patatas lisas, alargadas y de tamaño regular. Nuevamente os dejo otra receta navideña, que encanta en nuestro blog, este año vamos con la versión en Thermomix
La entrada Champiñones con patatas al ajillo Thermomix® aparece primero en Porque Yo Lo Guiso. Uno de los encantos de la Thermomix es que se puede hacer un plato de un tirón, es decir, poner todos los ingredientes desde el principio y que salga una comida exquisita
Fritas, cocidas, asacas,en tortilla, en guisos. Casi siempre cocinamos las patatas de la misma forma. - Hacer cortes a las patatas sin llegar al final, salpimentar, rallar un poco
- Agregamos a ese aceite, las patatas y los ingredientes del sofrito que teniamos reservados. La receta la tomé del blog de Canelona que a su vez tomó del libro de arroces de Levante de Thermomix y tengo que decir que salió un arroz caldosito muy rico a pesar de no poner la coliflor que sí que llevaba en la receta original
A continuación pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes y las colocamos en el cestillo, también introducimos la zanahoria cortada en rodajas
Esta semana mi suegra acudió a una reunión de Themomix y creo que fue lo que encendió la chispa en mi cabeza, le dieron unas recetas para navidad con una pinta Mmmmmmmm, en una de ellas aparecían estas patatas que complementaba una receta de carrilleras de cerdo, yo me decidí a hacerlas con un guiso que nos gusta mucho en casa, si la receta la hacéis como yo en Tmx es muy cómodo y muy rápido pues mientras hacemos el guiso se cuecen las patatas al Vapor con el Varoma, os lo recomiendo
¿Qué hay más versátil que unas patatas. El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u olla GM
Cuando Isabel nos propuso como reto salado la pizza de patata, di por hecho que era la que llevaba patata en la masa, mi sorpresa apareció cuando descubrí que la verdadera pizza de patata Romana (porque de allí viene) no lleva patatas en la masa sino en la superficie
unas alubias con chorizo y una merluza con patatas y guisantes, perfecto para. nuestra thermomix a pleno rendimiento con esta receta a niveles, prepararemos