Recetas de pasteles fondant

Fondant casero: FACILÍSIMO!!!

Si lo que pretendes es lucrarte haciendo pasteles y galletas todas las semanas y vender un montón, pues si lo compras ese trabajo que te ahorras
Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Es esa masa flexible que se vende en forma de pastillas similares a la plastilina y que podemos teñir o comprar ya teñida y decorar nuestros pasteles, cupcakes, galletas
Fondant de Nubes

Fondant de Nubes

Mucho/as me habéis preguntado como hacer el fondant de nubes, que es la masa que se utiliza para cubrir pasteles
Modelado fondant - Animador de circo

Modelado fondant - Animador de circo

Voy a hacerlo con fondant que expliqué la vez anterior cómo lo hice. Pasra hacer el color piel, mi me gusta tomar un trozo de fondant y teñirlo del color fuerte , y despues voy tomando trocitos y mezclandolo con blanco hasta lograr el color adeuado, en este caso piel
Pasteles de chocolate.

Pasteles de chocolate.

Pienso que este pastel sería un buen comienzo para perderle el miedo y en menos de media hora, sin ninguna complicación, tendremos en nuestra mesa unos deliciosos pasteles de chocolate, irresistibles para todos los públicos
♥ Fondant líquido casero

♥ Fondant líquido casero

Llegamos al fin de semana con esta última receta base que nos va a ser muy útil para decorar algunos pasteles, el fondant líquido o fondant patissier casero
Fondant |Parte 2

Fondant |Parte 2

Es esa masa flexible que se vende en forma de pastillas similares a la plastilina y que podemos teñir o comprar ya teñida y decorar nuestros pasteles, cupcakes, galletas… hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores…, también se puede pintar con pincel, con spray, con aerógrafo, darle brillo con colorantes en polvo mates, perlados
Pasteles de Comunión

Pasteles de Comunión

Estos pasteles de comunión están hechos con bizcocho genovés con dos capas de relleno, cobertura de fondant y detalles en glasa blanca
Fondant de leche

Fondant de leche

Este fondant se hace totalmente de leche y azúcar, es muy rico, y a los niños es el que mas les gusta
Falso Fondant de azúcar

Falso Fondant de azúcar

Uno es el que se usa estirado con palote para forrar tortas, o para formar figuras, que es este , y el otro es el fondant de azúcar que se usa para glaseados o para rellenos de bombones

Tartas fondant: Éxito asegurado o fracaso absoluto

Si queréis una recomendación “La biblia de los pasteles” de Rose Levi Beranbaum es mi libro favorito, muchas de las recetas de bizcochos que utilizo están sacadas de ahí, aunque la mayoría han ido variando con múltiples anotaciones (importantísimo el lápiz a la hora de probar una nueva receta)

Tarta de Fondant de Minnie

Los bizcochos para este tipo de tartas deben de ser firmes para aguantar el peso del fondant y este bizcocho lo es, pero también es  húmedo, es muy sabroso lo podéis hacer de varios sabores, yo lo hice de vainilla relleno de crema de mantequilla (buttercream) pero vosotr@s podeis adaptarlo a vuestros gustos solo cambiando el aroma
Como hacer fondant | Parte 1

Como hacer fondant | Parte 1

Fondant es una pasta similar a la plastelina pero comestible, se utiliza para cubrir algunas preparaciones como tartas, pasteles, magdalenas, etc