Recetas de pasteles decorados para el dia de las madres

TRONCO DE NAVIDAD Y RECETA DE MAZAPAN

TRONCO DE NAVIDAD Y RECETA DE MAZAPAN

Y si preferimos hacer decoracionespara nuestros pasteles o nuestro tronco navideño. En mi familia es típico que nos reunamos una tarde, unos días antes de navidad parapreparar todo el dulce casero (Tortitas de nuez, pastisets de moniato, pestiños (mi madre es andaluza)
Rosas de fondant fáciles

Rosas de fondant fáciles

Y ya tienes una decoración perfecta para tus pasteles, tartas o cupcakes de este próximo Sant Jordi si estás en Cataluña o deel Día de la Madre que está a la vueltade la esquina
BILBAINADAS- PARTE II

BILBAINADAS- PARTE II

En los años en que se mandaban bandejasdepasteles a los vecinos cuando los hijos hacían la primera comunión o se casaban, yo siempre me peleaba por la carolina

Tartas fondant: Éxito asegurado o fracaso absoluto

Si queréis una recomendación “La biblia de los pastelesde Rose Levi Beranbaum es mi libro favorito, muchas delas recetas de bizcochos que utilizo están sacadas de ahí, aunque la mayoría han ido variando con múltiples anotaciones (importantísimo el lápiz a la hora de probar una nueva receta)
Tarta Colorines {rainbow sprinkle cake}

Tarta Colorines {rainbow sprinkle cake}

Ver Recetas de Bizcochos, Tortas, Tartas, Pasteles y Budines. Para hacer el frosting coloca en un cuenco grande la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar glas pasado por un colador o tamiz

PASTEL DE PASTA FILO Y CREMA

Este es uno de los pasteles que tenia pendiente. Es beneficioso parael sistema circulatorio, tiene efectos anticancerígenos, es un estimulador cerebral, antitusígeno y antidiarreico

Tapear y disfrutar en Rota (de nuevo)

Allí tomamos café con unas tejas de la Confitería Torremolinos, muy cerquita y con buenos pasteles. Ha fabricado una maquina para ahumar el salmón, siguiendo un modelo que su madre (ya fallecida) conoció en Finlandia
Mis utensilios de cocina básicos e imprescindibles!

Mis utensilios de cocina básicos e imprescindibles!

Cuando empecé con La cocina de Susana , lo primero que hice fue hacer limpieza de trastos y cosas que no usaba o estaban viejas, ya que además necesitaba un espacio extra para guardar el material y envases que utilizo ( las cajas delas tartas, los moldesdelas magdalenas, los botes paralasmermeladas, etc
CUPCAKES DE LIMÓN con GANACHE de chocolate blanco

CUPCAKES DE LIMÓN con GANACHE de chocolate blanco

Pero estas cantidadespueden variar según la consistencia que queremos conseguir, ya que la ganache se puede usar como cobertura o rellenopara pastas y pasteles, o como un ingrediente en postres complejos
11 postres con cuchara sorprendentes

11 postres con cuchara sorprendentes

Es una capa de harina mezcla con mantequilla y azúcar que se esparce por encima de los postres o, tartas o pasteles que llevan algún tipo de frutas
Tarta de Mousse de Frambuesa (sin gluten)

Tarta de Mousse de Frambuesa (sin gluten)

Si no tienes un centrifugador de zumo lo haces con un colador, apretando la masa de frambuesas a los bordesparasepararlassemillasdel zumo/puré
Menús especiales de navidad

Menús especiales de navidad

También hay un lugar para los pasteles salados, los entrantes, los segundo platos y los deliciosos postres que siempre dejan un buen sabor de boca
PASTEL DE CHOCOLATE NEGRO Y MERMELADA DE ARANDANOS

PASTEL DE CHOCOLATE NEGRO Y MERMELADA DE ARANDANOS

Tomás siempre me pidepastelesde chocolate y Sergi de queso. Es beneficioso parael sistema circulatorio, tiene efectos anticancerígenos, es un estimulador cerebral, antitusígeno y antidiarreico
Curso de talo y pastel vasco: ¡¡huele a feria!!

Curso de talo y pastel vasco: ¡¡huele a feria!!

Todos nuestro pastelesNormalmente estos pastelessuelen ir decorados. Se prepara una masa, se forra un molde con ella, se rellenade crema (o de confitura de frutas o de chocolate), se tapa con otro trocito de masa y al horno media horita