Recetas de pasteles de boniato con thermomix

Pastissets de moniato o Pasteles de boniato

Pastissets de moniato o Pasteles de boniato

Ventajas de hacerlo conThermomix. Uno de los dulces más típicos en fiestas navideñas en toda la Comunidad Valenciana, son los pastelesdeboniato… aunque por aquí, condecir “pastissets” ya está claro de lo que estás hablando
Mazapán con dulce de boniato

Mazapán con dulce de boniato

Lo que cuesta más es el montaje y rellenado de los pasteles, pero con la ayuda de una taza de café o, como en mi caso, un pequeño "tupper" se termina haciendo con cierta agilidad
Pastissets de boniato

Pastissets de boniato

estos pasteles nos pueden aguantar varios días en un lugar fresco y seco,si duran claro. Formamos los pastelitos poniendo la masa en el molde y rellenando con el dulce deboniato
Dulce de boniato

Dulce de boniato

Aparte de preparar los pasteles,también le podemos dar otras utilidades como,rellenar un brazo de gitano,turrón,tartas,etc
Dulce de batata. Vídeo Receta

Dulce de batata. Vídeo Receta

Con queso, con foie, para el desayuno sobre una tostada y como relleno de tartas pasteles y claro, pastissets deboniato
PASTELES DE BONIATO

PASTELES DE BONIATO

Como me quedé sin relleno, para terminar la masa sobrante, derretí en el microondas una tableta de chocolate postres Nestlé con un par de cucharadas de leche y rellené el resto de empanadillas, sin espolvorearlas de azúcar y canela, sólo con la clara de huevo (me salieron una docena) y ni qué decir que mi hijas está dando buena cuenta de ellas, las deboniato ni las prueba pero las de choco
PASTISSETS DE BONIATO

PASTISSETS DE BONIATO

 Así que este fin de semana largo en el que en casa pusimos el árbol y los adornos navideños, también preparé  mis dulces navideños preferidos tan típicos de mi pueblo y que en castellano serían algo así como pastelesdeboniato y a los que nosotros llamamosPASTISSETS DEBONIATOINGREDIENTES
PASTISSETS DE BONIATO

PASTISSETS DE BONIATO

 Así que este fin de semana largo en el que en casa pusimos el árbol y los adornos navideños, también preparé  mis dulces navideños preferidos tan típicos de mi pueblo y que en castellano serían algo así como pastelesdeboniato y a los que nosotros llamamosPASTISSETS DEBONIATOINGREDIENTES

COCINANDO, QUE ES LO MÍO....

Pastelesde colores. Sopa de calabaza y boniatos. Osobuco de ternera en salsa Ana sevilla conThermomix]