Pastel de queso mágico  ( nuevas recetas guiadas )
nikanikita
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Pastel de queso mágico ( nuevas recetas guiadas )

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Ingredientes

  • para el bizcocho
  • : 150 de mantequilla en trocitos ,
  • 150 harina repostería ,
  • 3 huevos grandes ,
  • 100 de azúcar ,
  • 15 gramos de crémor tartano ,
  • una pizca de sal ,una cucharadita de esencia vainilla ,.
  •  
  • Ingredientes para la crema Quark
  • 80 gramos de mantequilla en trocitos ,
  • 500 de queso Quark o queso batido
  • 3 huevos medianos ,
  • 100 de azúcar ,
  • una pizca de sal ,
  • el zumo de un limón unos (80g)
  • 20 g de maicena ,
  • una cucharadita de esencia vainilla

Instrucciones

    Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo echar todos los ingredientes para el bizcocho poner 1 minuto 50 g velocidad 3 untamos el molde desmontable en mi caso con espray y echamos la masa del bizcocho

    Preparación para la crema Quark ponemos la mantequilla en la jarra ponemos 3 minutos velocidad 1 temperatura 50 ,echar resto de ingredientes 30 segundos velocidad 5 poner encima de la masa del bizcocho hornear el pastel una hora si vemos se dora mucho por arriba poner papel de aluminio sacamos dejamos enfriar desmontamos y cubrimos con azúcar glasse

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