En esta época del año se me ocurren platos fresquitos y que no den mucho trabajo de preparación, el dehoy es un clásico del verano, hay muchas versiones más o menos elaboradas en cuanto a estética, tipo moldes, brazos de gitano, etc
Dorada con patatasy salsa de ajitos. Es un Pastel frío de atún con pan demolde, estupendo para preparar un entrante para este verano, un aperitivo para una comida familiar, una reunión con amigos o simplemente quieres tomar algo rico y sabroso
Pastelde atún ypatatasAqui te doy esta rica receta, ideal para plato principal, ya que es una receta muy completa, que une los carbohidratos de la patata con las proteínas del atún
Después pelamos las patatas, extendemos papel film sobre la encimera de la cocina, y vamos poniendo sobre él las patatas, aplastándolas bien con un tenedor hasta que se vaya formando una capita compacta, que sea fina, pero no demasiado, porque luego hay que enrollar el pastely si no, se rompería
Y seguidamente añadimos las latas de atún en aceite, el jamón york, las olivas rellenas, el huevo duro, el pimiento morrónCon la ayudadel papel transparente o de aluminio cerramos el pastel a modo brazo de gitano y una vez cerrado se le aplica una capa demayonesa por encima y se procede a la decoración
A mi me gusta más caliente pero es verdad que este pastel es ideal para hacer en Verano, iros a la playa o a la piscina y cuando lleguéis a casa tenéis un rico pastel en el frigorífico esperándoos
Esta la decoramosdeprisay corriendo con aceitunas tiras de pimiento ypatatas Pringels. cubrimos la tarta por completo con esta mezclaPara finalizar se decora al gusto
Pastel frío depatataycordero. Hoy cocinamos pastel frío de atún con pan demolde, una receta muy fácil que es perfecta para cualquier ocasión y que puedes disfrutar de ella tanto en verano como en invierno
Rollo depatata relleno de atún. Este pastelde salmón que hizo mi cuñada Pepa. ydoy buena fe de ello, ya que el sábado tuvimos celebración familiar y como en tantos hogares, todos contribuyen con ricas recetas a pasar un día estupendo
Ya tenemos el verano aquí, si sois de los que os vais a pasar todo el día a la playa con un arsenal de comida, tortilla depatatas, ensaladilla, escalopes, etc
