Recetas de pastel de atun al horno con verduras

Pastel de verduras al horno

Pastel de verduras al horno

1 calabacin mediano. 2 latas deatun. 1 bote de tomate frito. Primero precalentar el horno a tope arriba y abajo , mientras laminar todo por separado con la mandolina , si no se tiene hacer lo mas fino posible , poner en un moldedecristal para horno unas gotas de aceite o margarina para que no se pegue , primero poner la capa de patata , poner un poquito desal y un chorrillo de aceite , meter alhorno 10 minutos , sacar y poner la capa de cebolla , meter alhorno 10 minutos , sacar poner la capa de tomate poner un poquito desal y meter alhorno 8 minutos , sacar y poner la capa decalabacin , meter en el horno 7 minutos , sacar y poner el atun escurrido de aceite desmenuzado , encima poner las lonchas de queso y encima el tomate frito , meter de nuevo en el horno lo justo para fundir el queso , ( esta receta me la ha dao mi nuera , que la hace una amiga suya , yo la he tuneao un poco ). 1 calabacin mediano. 2 latas deatun. 1 bote de tomate frito
Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

Engrasamos una fuente apta para hornocon un poco de aceite de oliva virgen extra, colocamos una capa de rodajas decalabacín, salamos ligeramente, cubrimos con la mitad del tomate troceado y también lo salamos, repartimos por encima una latita de atún escurrido y regamos con un huevo batido
Pastel de verduras y atun

Pastel de verduras y atun

Hola amig@s, hoy os traigo un pastel muy veraniego, vamos aprovechar que la huerta esta en plena produccion para preparar este pasteldeverduras, algo asi como una tortilla pero alhorno, por lo tanto mucho mas sano y ligero, y ademas completo ya que ademasde las verduras tambien lleva proteinas, yo le puse atun, que era lo que tenia a mano en ese momento, pero podeis aprovechar un resto de pollo,carne o pescado que os haya quedado, me imagino que conbacalao tambien tiene que estar de lujo
Pastel de atún y verduras

Pastel de atún y verduras

Para hacer esta receta tan solo necesitarás calabacín, huevos, tomate y atún y lo puedes cocinar tanto en el horno como en el microondas
Pastel de verduras y atún

Pastel de verduras y atún

Paralelamente, batiremos en un bol, la nata junto con los huevos. Se trata de un pasteldeverduras y atún, ideal para hacer y dejar en la nevera, de manera que nos puede servir como snak, como picnic o para llevar a una barbacoa

Pastel de verdura y atún

Antiguamente se elaboraban los viernes para consumirlos en la cena, actualmente se puedenencontrarcualquier día de la semana

Pastel de verduras y atún

Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra. mayonesa (opcional). Dejar enfriar y servir tibio o frió con la mayonesa a un
Pastel Salado de Atún

Pastel Salado de Atún

Y todavía mejor es si los hacemos de forma que lleven también un poco de verdura, o dehortalizas, porque de esa manera conseguimos un plato que, ademásde rico y sabroso, es muy completo
Pastel de atún y coliflor

Pastel de atún y coliflor

Es una manera diferente de tomar la coliflor porque ésta no tiene que cocerse con antelación sino que se pone en crudo junto al resto de ingredientes
Pastel de Patatas y Atún

Pastel de Patatas y Atún

Espolvoreamos con bastante queso y gratinamos alhorno hasta que esté dorado. Este pastelde patata y atún como la mayoría de mis recetas es bastante fácil de preparar, y bueno lo único deciros si no os gustan los champiñones o el calabacín también lo podéis hacer con otra verdura como berenjena, pimiento o añadir solo con la cebolla y el atún
PASTEL DE PURE DE PATATA Y VERDURAS

PASTEL DE PURE DE PATATA Y VERDURAS

Extender la mitad del puré ya hecho en un molde que pueda ir alhorno, poner encima la mezcla deverduras, las bocas de mar y cubrir con el resto de puré
PASTEL DE ATÚN CON CALABACÍN

PASTEL DE ATÚN CON CALABACÍN

Cuando tenemos las verduras pochadas (yo las dejo un poco crujientes) las escurrimos y añadimos a la mezcla anterior
PASTEL DE BERENJENAS Y ATÚN

PASTEL DE BERENJENAS Y ATÚN

Introducimos alhorno, calor y gratinador, hasta que el queso se funda y el pastelde berenjenas esté dorado al gusto
PASTEL DE VERDURAS

PASTEL DE VERDURAS

 Este pastel lo podemos acompañar conSALSADE YOGURT O CON UNA SALSA ROSA. Un bote de menestra ya cocida ( sino, puedes comprar una bolsa congelada y cocerla) cuatro huevos tamaño (L), un brick de nata liquida para cocinar, una lata pequeña deatún,sal, pimienta

Pastel de patata y atún saludable

Montamos nuestro pastel poniendo una capa deverdurascon atún en el fondo, otra capa de puré de patata y un poquito de queso proteínico eatlean rallado por encima