Recetas de pasta kataifi recetas

PINCHO DE LANGOSTINO CON PASTA KATAIFI

Para quien no lo sepa, la pastakataifi (también llamada kadaif) es una pasta elaborada del mismo modo que la pasta philo, pero presentada en forma de finos fideos
Nidos con pasta kataifi y pistachos verdes

Nidos con pasta kataifi y pistachos verdes

De nuevo doy las gracias a mi amiga Mai por enseñarme estas recetas tan deliciosas, eres la mejor. Pastakataifi (es una pasta en forma de hilos finitos, yo la compré en el club del gourmet CI)
Tempura De Langostinos Con Pasta Kataifi

Tempura De Langostinos Con Pasta Kataifi

La pasta es muy versátil y, aunque en los países árabes la usan sobre todo para elaborar postres, se puede utilizar para recetas saladas como envoltura para luego freír u hornear
Huevos a la escocesa con pasta kataifi

Huevos a la escocesa con pasta kataifi

Para hacer esta receta me inspiré en el blog de María "Decorecetas", la idea de los fideos finos que usa para rebozar los huevos a parte de gustarme un montón me llevó a la pastaKataifi

Nidos de pasta kataifi con pollo

Lo prometido es deuda, os había comentado que os pondría dos recetas con pastakataifi y aquí va la segunda
Nidos de kataifi con salmón

Nidos de kataifi con salmón

Pastakataifi (la podéis encontrar en Makro o en el Gourmet de "El corte Inglés"). Vamos con otra de las recetas de mi Noche Buena, que os presento para que podáis experimentarla en Noche Vieja, si os apetece
Nidos de kadaif

Nidos de kadaif

Simplemente he puesto sobre unos moldes, una primera capa de pastakataifi, que he humedecido con mantequilla derretida
Primer concurso de tapas de Puertollano – Día 3

Primer concurso de tapas de Puertollano – Día 3

Pastelería Chocolat – Nido de pastaKataifi con crema pastelera, fresas naturales y chocolate. El Nido de pastaKataifi con crema pastelera, fresas naturales y chocolate nos deja con la boca abierta
Pasta Kataifi – Curiosidades Gastronómicas

Pasta Kataifi – Curiosidades Gastronómicas

Hace un par de años unos amigos fueron a vivir a Grecia y en una visita que les hicimos descubrí la pastaKataifi o como la llamaban allí  kadaifi (κανταΐφι), me sorprendió su versatilidad y posibilidades en la cocina y me a parecido un tema interesante para nuestra sección de “Curiosidades gastronómicas”
Rollo de langostinos envueltos en pasta filo y kunafah

Rollo de langostinos envueltos en pasta filo y kunafah

Se pueden encontrar en tiendas de productos importados u orientales bajo nombres como kunafah mismo o kadaifi (más habitual) o kataifi en bolsas como las que se emplean para la pasta occidental
KNAFEH, KUNAFEH, KUNAFAH

KNAFEH, KUNAFEH, KUNAFAH

Se hace con masa Kataifi, también llamada kadaif, kanafeh o kadayif, se trata de una pasta elaborada del mismo modo que la pasta philo pero presentada en forma de finos fideos, como de cabello de ángel
Menú de Navidad a la Oriental

Menú de Navidad a la Oriental

Se pueden encontrar en tiendas de productos importados u orientales bajo nombres como kunafah mismo o kadaifi (más habitual) o kataifi en bolsas como las que se emplean para la pasta occidental