Recetas de pasta brick al horno con langostinos

BRICK DE QUESO, PUERROS Y LANGOSTINOS

BRICK DE QUESO, PUERROS Y LANGOSTINOS

Cogemos una lámina de pastabrick y la pintamos con aceite de girasol por los dos lados, si no la pasta se puede partir al manejarla
Pasta brick con puerros y gambas

Pasta brick con puerros y gambas

irá alhorno. cena especial o una buena comida. langostinos). pastabrick. repartido con el puerro. pimienta (opcional)
Saquitos rellenos en salsa americana

Saquitos rellenos en salsa americana

Para hacer los saquitos pincelamos con mantequilla derretida la hoja de pastabrick, ponemos un poco de relleno y hacemos el saquito atandolo con hilo de cocina, pincelamos por fuera con mantequilla y lo ponemos en la placa del horno
Rollitos de gamba con salsa de soja

Rollitos de gamba con salsa de soja

Pintar los contornoscon un poco de mantequilla para que se pegue bien la pastaBrickal. poco de pasta de ñora y poner encima los rollitos y la salsaal lado
Pastel de salchichas y queso gorgonzola

Pastel de salchichas y queso gorgonzola

Mientras va calentándose, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la pasta brisa encima y recortamos los bordes que sobresalgan del molde
Crujientes de ternera con nuez y canela. Receta.

Crujientes de ternera con nuez y canela. Receta.

Abrimos una de las hojas de masa brick y colocamos un montoncito de la pasta de carne en el centro. Para mí es más fácil hacer los paquetes de masa brick que los rollitos, ya que me resulta más fácil calcular que sean del mismo tamaño
Saquitos brick rellenos de langostinos y abadejo

Saquitos brick rellenos de langostinos y abadejo

Aquí hay que tener cuidado porque la pastabrick es muy delicada y se rompe con facilidad. En una sartén con aceite de oliva, salteamos todo junto sin cocinarlo del todo ya que se terminará de hacer alhorno
SAQUITOS BRICK CON MARISCO

SAQUITOS BRICK CON MARISCO

alguno de mis platos pastabrick, una masa que podemos comprar ya hecha y que. marisco y con el crujiente de la pastabrick
Langostinos morunos crujientes

Langostinos morunos crujientes

Vigila el horno para que no se queme la pastabrick, tampoco interesa que los langostinos queden secos

Saquitos rellenos de langostinos

pastabrick. Guardamos enseguida y bien cerrada las hojas de pasta que nos hallan sobrado en la nevera, nos servirán para una próxima vez

CLASE DE COCINA NAVIDAD 2009

Espolvoree el papel del interior de la caja con canela, vierta la pasta presionando bien y alisecon la ayuda de una cuchara

Disponemos las obleas encima de la encimera y repartimos la pasta de pescado y gambas,formamos el saquito y lo atamos, untamos una placa de hornocon aceite y ponemos los saquitos hasta que se doren