Recetas de para preparar paleta de cerdo

Paleta de cerdo al horno

Paleta de cerdo al horno

Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras paraprepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue uno de esos dias especiales ,eran las fiestas en honor a San Roque que este año se celebraron una semana mas tardede lo habitual , debido al centenario de las fiestas del Monte y para que ambas no coincidieran el mismo dia,y teniamos comida familiar, asi que para celebrar el dia de nuestro querido santo, prepare entre otras cosas este asado que ademasde estar de rechupete cunde un monton, tanto como que al dia siguiente repetimos comida y aun quedo para el proximo, y ahora os digo como la hice
Paleta de cerdo asada con patatas

Paleta de cerdo asada con patatas

Sólo puedo decir que estaba muy buena y que resulta muy fácil depreparar lo que la hace muy atractiva para mi
Paleta de cerdo asada al horno.

Paleta de cerdo asada al horno.

Aquí os traigo una paletadecerdo asada al horno, el aliño que lleva es riquísimo y muy sencillo depreparar, es delicioso
Paleta de cerdo asada al horno.

Paleta de cerdo asada al horno.

Hola a todos… Aquí os traigo una paletadecerdo asada al horno, el aliño que lleva es riquísimo y muy sencillo depreparar, este es una receta de tradición familiar, por lo que es un orgullo para mi cada vez que la preparo
Paleta de cerdo asada en su jugo

Paleta de cerdo asada en su jugo

Pasamos a preparar las verduras salteadas y las papas fritas para acompañar. Lo hemos hecho así para que la carne se mantenga la mayor parte del tiempo de cocción dentrode la salsa, logrando así una carne jugosa y muy suave
Paleta de Cerdo rellena con Arándanos y Manzana

Paleta de Cerdo rellena con Arándanos y Manzana

En una sartén con aceite de oliva prepararemos el relleno de la carne. Muchas veces lo más sencillo es lo que más nos sorprende, no hace falta gastar muchísimo dinero en ingredientes para hacer un plato rico y sabroso, sobre todo hoy en día tal y como están las cosas
Paleta de cochinillo crujiente

Paleta de cochinillo crujiente

Claro que con un trabajo previo depreparación. Colocarlos en una olla –sin aceite- y hacerlos “sudar” a fuego suave para que suelten toda la grasa
Paleta asada con champiñones al roquefort

Paleta asada con champiñones al roquefort

La vamos a preparar en un momento y nos quedará rica, rica. Hemos pensado en una receta sencilla y rápida ya que la paleta asada de Icarben nos viene genial para esos días que tenemos poco tiempo para cocinar
Estofado de cerdo ibérico

Estofado de cerdo ibérico

Para empezar a preparar nuestra receta de estofado decerdo ibérico, tenemos en primer lugar que limpiar la paletilla de un poco de grasa, la carne ibérica es un poco más grasienta que el cerdo blanco, esta carne tan exquisita es la propia para los jamones de pata negra y sus embutidos ibéricos tan codiciados en nuestra gastronomía
Chorizos de carne y cerdo

Chorizos de carne y cerdo

Mientras tanto preparo la tripa, el tratamiento de la tripa lo pueden ver clickeando, preparar la tripa