Recetas de papas rusticas al horno

Papas al horno crocantes: la receta justa!

Papas al horno crocantes: la receta justa!

El programa de hoy vamos a preparar una receta muy famosa, las clásicas papasalhorno. La polenta además de influir en la crocantés (si, me inventé una palabra) absorberán un poco el aceite y hará que las papas queden bien sequitas
Patatas fritas al ajillo

Patatas fritas al ajillo

También compañando riquísimos asados como la merluza alhorno con patatas panaderas y cebolla o el clásico asado de pollo con patatas
Papas aplastadas con Queso

Papas aplastadas con Queso

Una guarnición rústica que puede ir de maravillas acompañando milanesas, algún corte de carne a la plancha, un pollo alhorno, hasta incluso con algún pescado
Papas fritas (sin aceite)

Papas fritas (sin aceite)

Yo no lo creía posible, lo juro, me resistía a hacer papasalhorno y no ponerles aceite, me resistí durante años, hasta que fui mamá y mi bebé empezó a comer y quise darle unas ricas papas, pero que a la vez fueran saludables
Pastel de papas... vegano.-

Pastel de papas... vegano.-

Montamos el pastel de papas en un fuente especial para horno. Si lo vamos a consumir ese mismo día meter a gratinar en el horno hasta que esté dorado y caliente
Patatas Fritas con Ajo

Patatas Fritas con Ajo

Esta receta es muy sencilla, pero sin embargo muy buscada, es que las patatas o papas con ajo son un plato rápido para hacer en pocos minutos y que dan un resultado maravilloso como preparación para compartir
Hamburguesas sanas, nutritivas y sabrosas.

Hamburguesas sanas, nutritivas y sabrosas.

Burger nevadas con queso más papas en cuñas al romero. Aprovechando que tenemos el horno encendido, colocamos las hamburguesas -aunque estén congeladas- en una asadera aceitada y la mandamos junto con las papas/patatas
Tosta Canaria

Tosta Canaria

Papas arrugadas, Mojo Rojo, Mojo Rojo Picón, Mojo Verde, Almogrote Gomero, Lapas con Mojo Verde, Principe Alberto, Tortitas de Gofio y Plátano, Magdalenas de Gofio
Carré de Cerdo Relleno

Carré de Cerdo Relleno

El acompañamiento se los dejo a su criterio, Puede ser un puré rústico, las elegantes papas hasselback (clickear para ver la receta) o las cremosas y deliciosas papas fondant (clickear aquí para ver la receta)
Tierna Bondiola en Salsa de Mandarina

Tierna Bondiola en Salsa de Mandarina

Una vez que las papas estén tiernas, retiramos el agua, y así en caliente y sin pelarlas agregamos la manteca, un chorrito de leche y hacemos el puré rústico aplastando con un pisa papa hasta que no queden grumos
Bacalao gratinado con base de tomate

Bacalao gratinado con base de tomate

Cortamos las papas peladas en rodajas y las cebollas en aros y las freímos con una pizca de sal en abundante aceite de oliva
Medallones de Vegetales

Medallones de Vegetales

Comenzaremos esta rica receta de comida vegana pelando las papas y picando en cubitos, también picaremos el cebollín y el brócoli
Sopa de Maní Cruceña

Sopa de Maní Cruceña

Se la coloca alhorno hasta que la masa este dorada… Te garantizo que tu comida será un espectáculo. El maní es originario de las regiones tropicales de América del Sur, donde algunas especies crecen de modo silvestre

Mesa dulce con temática Pippi & Heidi

esta semana les presento esta maravillosa mesa dulce con temática de "Pippi y Heidi" que preparé para el bautizo de mi sobrinita Lara y su primita Paloma