Recetas de papas en salsa de tomate

Pechugas rellenas de espárragos, espinacas y tomate en salsa verde.

Pechugas rellenas de espárragos, espinacas y tomate en salsa verde.

Ahora vamos a la receta, la cual es un punto de partida, la ventajade las pechugas es que el relleno lo define tu imaginación, mas debajo te dejo una serie de opciones y combinaciones diferentesderelleno y salsas para que en cada ocasión el plato sea diferentediferente, con una misma técnica
Ñoquis con salsa de tomate casera

Ñoquis con salsa de tomate casera

Mientras se doran los ñoquis en el horno preparamos la salsadetomate. En una sartén con aceite de oliva virgen extra sofreímos la cebolla, los ajos incorporamos los tomatesenterosen conserva, la albahaca, la pizca de sal y de azúcar una vez tenemos el sofrito lo retiramos y lo pasamos por la batidora
Minihamburguesas con salsa de tomate

Minihamburguesas con salsa de tomate

Acompáñalas con lo que más te guste, arroz, cuscús, papas fritas, etc. todo y mezclándolo bienHaz clic en la imagen para agrandarlaA la par haremos la salsadetomate casera (ver receta) a la cual he añadido unas hojas de albahaca para obtener mejor sabor
Patatas deluxe o papas gajo al horno

Patatas deluxe o papas gajo al horno

Si optas por ponerlas como entrante, no dudesen acompañarlas con la salsa que más te guste. En ella aprenderás a preparar patatas gajo al horno (también conocidas como patatas deluxe o papas gajo)
Papas rellenas

Papas rellenas

Preparar un picadillo friendoen manteca un aderezo compuesto con ajos molidos con cominos, cebollas picadas, tomates a pedacitos, salsadetomate, orégano, pimienta y sal, un poquito de nuez moscada rallada muy fino