Sí, todos alguna vez nos hemos quedado sin pan, o como yo este fin de semana, no vivo muy cerca de las panaderías, y llovía, con mucho aire y no me apetecía ir a por el pan, tenía otra opción la de sacar del congelador, pero y ese olor a pan recién echo, o comerlo así aún algo caliente, es un vicio o noooo
Una receta de pan que hace tiempo quería poner, por una cosa o por otra la tenía pendiente. Esta receta se hace con thermomix, aunque se puede hacer fácil a mano
¿Qué no tenéis pan. Encontramos esta maravilla de receta en el libro "Cocina fácil y saludable" de Thermomix y podemos aseguraros que ha sido un súper súuuuper fichaje
Si, todos alguna vez nos hemos quedado sin pan, o como yo este fin de semana, no vivo muy cerca de las panaderías, y llovía, con mucho aire y no me apetecía ir a por el pan, tenía otra opción la de sacar del congelador, pero y ese olor a pan recién echo, o comerlo así aún algo caliente, es un vicio o noooo
Mi Thermomix y una sartén han realizado el milagro de los Panes. Así que hoy tocan PANES FÁCILES SIN HORNO, que me vienen de perlas porque en el apartamento playero no hay horno
En el vaso de la thermomix poner el agua y el aceite calentar 1 minuto a 37 grados velocidad 1 , añadir la levadura y la mezclamos 5 segundos al 3 , incorporar la sal y harina , mezclar 15 segundos al 6 y despues poner 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga , sacar del vaso dar forma de bola y hacer unos cortes tipo pan de pueblo , espolvorear con harina por encima y meter en la bolsa atada con la abrazadera que trae , poner en el horno a 200 - 210 durante 40 minutos , segun lo dorado que apetezca , sacar y romper con cuidado la bolsa y dejar que se enfrie
En el vaso de la thermomix poner el agua y el aceite calentar 1 minuto a 37 grados velocidad 1 , añadir la levadura y la mezclamos 5 segundos al 3 , incorporar la sal y harina , mezclar 15 segundos al 6 y despues poner 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga , sacar del vaso dar forma de bola y hacer unos cortes tipo pan de pueblo , espolvorear con harina por encima y meter en la bolsa atada con la abrazadera que trae , poner en el horno a 200 - 210 durante 40 minutos , segun lo dorado que apetezca , sacar y romper con cuidado la bolsa y dejar que se enfrie
PAN DE CEBOLLA. Lo mejor de este pan es que no necesita que leve la masa, ni precalentar el horno, así que, en aproximadamente una hora desde que empecemos con la masa, ya tendremos pan
Esto de hacer pan cada día me va gustando más aunque aun no me sale bonito. en mi caso el pan es rustico de ese que dices que más da que seas feo si estas rico
Esta receta de sopa de cebolla en thermomix me la enseñó mi madre, que es una gran fan de esta máquina, pero ella no le ponía el queso que le vamos a poner, ni el pan
