Recetas de osvaldo gross pan dulce

Salsa de frutos rojos al Oporto

“El ABC de la pastelería” de OsvaldoGross, es un libro que me compré en Buenos Aires y del que he aprendido muchísimo
Tarta de mango y parchita (fruta de la pasión)

Tarta de mango y parchita (fruta de la pasión)

Creo que para la próxima utilizaré mango crudo en trozos o rebanadas para adornar la preparación, así la decora OsvaldoGross en su receta original de "Tarta bretona de mago" que aparece en su libro Pastelería base

Tarta de manzanas Essen

Estas ollas para mi son espectaculares, ésta que uso tiene la edad de mi hijo mayor casi 20 años,la compré para hacerle comiditas a el, además super ecónomicas , no gastas gas y actúan como horno, he visto la propaganda en Gourmet por el gran maestro OsvaldoGross, por curiosidad mirá el pandulce Essen y el bizcochuelo , que está en mi recetario , gracias por elegirla Besotes