Recetas de ossobuco de cerdo al horno

Jarrete de Cerdo al Vino Blanco

Jarrete de Cerdo al Vino Blanco

El conocido jarrete, que últimamente está de moda como el ossobuco. alhorno o guisado. Hoy os traigo una delicia, de la parte delCerdo más jugosa
Arroz meloso de ossobuco de ternera al estilo "fesols i naps"

Arroz meloso de ossobuco de ternera al estilo "fesols i naps"

Como no los hice en el mismo instante que los compré, permanecía en la nevera y me dije porque no hacía una receta tradicionalvalenciana, pero que en vez de llevar cerdo, llevaba la carne delossobuco, en esta ocasión ternera
Carrilleras al oporto con higos y ajo negro

Carrilleras al oporto con higos y ajo negro

A mi este tipo de carnes gelatinosas, que se parecen al rabo de toro o alossobuco, me encantan, a Fran, no tanto pero de las tres, la que más le gustan son estas, así que es un tipo de carne que hacemos bastante en casa
Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

Lomo decerdo adobado y alhorno. Empezamos salpimentando los ossobucos, los pasamos ligeramente por harina y quitamos el exceso de esta

Recetas Olla GM

OSSOBUCODE TERNERA EN SALSA ( Mari Sol Aracil). OSSOBUCO CON PATATAS en E Y D de Mari Sol Aracil. CHULETAS DE AGUJA DECERDO CON CEBOLLA (GM E)de Angel Tejero Arévalo
Especial recetas de Navidad

Especial recetas de Navidad

Ossobucode ternera. Costillas decerdoalhorno con miel y mostaza. Carrilleras decerdoal vino tinto. Rollitos de primavera alhorno
Recetas tradicionales Italianas: las top 10

Recetas tradicionales Italianas: las top 10

Prepararlo con azafrán (obviamente deprocedenciaitaliana como el sardo o dell’Aquila) y en tan solo media hora tendremos preparado un primer plato perfecto o, acompañado con ossobucoalla milanese (un plato de carne de ternera tradicionalde la cocina de Milán)
Carnes, basicas en nuestra dieta

Carnes, basicas en nuestra dieta

falda, ossobuco, paleta, pecho, muchacho. Ya sea de res, de ternera, decerdo o de pollo, siempre forma parte del menú familiar y no debefaltar en una dieta balanceada
OSSOBUCO DE CERDO AL HORNO

OSSOBUCO DE CERDO AL HORNO

Ossobucodecerdo. delcerdo gustan hasta los andares. alrededor, lo dicho. carne, la ponemos en la bandejadelhorno, agregamos la verdura que hemos
Receta de Osobuco al Horno

Receta de Osobuco al Horno

El Ossobuco es originario deItalia, aunque lo puedes encontrar en muchísimas de nuestras recetas tradicional y no tan tradicionales, aunque no de esta forma, en nuestra gastronomía siempre hemos utilizado el jarrete de ternera o jarrete decerdo en muchas de nuestras elaboraciones
Arròs al forn

Arròs al forn

Podéis poner un muslo de pollo, costilla de ternera, ossobucodecerdo. a gusto de consumidor pero el autentico arroz alhorno es con cerdo

Ossobuco a la cerveza negra

Hago apología delcerdo en toda su extensión. Muslitos de pollo alhorno con cerveza. Recuperamos el medallóndeossobuco y lo metemos en la olla

A - Z (ÍNDICE DE MIS RECETAS)

OSSOBUCO EN SALSA. LOMO DECERDO RELLENO. FILETES DE POLLO ALHORNO. CROQUE MONSIEUR ALHORNO. AJOBLANCO DEALMENDRAS
FEBRERO  MENUS Y ALIMENTOS DE TEMPORADA

FEBRERO MENUS Y ALIMENTOS DE TEMPORADA

OSSOBUCO EN SALSA. CHULETAS DECERDO CON AROS DE CEBOLLA FRITA. CERDO. PUERROS ALHORNO. os pongo la lista de los Alimentosde temporada del mes de Febrero