Recetas de oreja con pimenton

OREJA DE CERDO CON PIMENTÓN

OREJA DE CERDO CON PIMENTÓN

En una olla con agua hirviendo, los trocitos de jamón y la hoja de laurel, echamos la oreja de cerdo y dejamos que cueza hasta que esté tierna

APERITIVO DE OREJA DE CERDO CON PIMENTÓN

A continuación lava y escurre la oreja e incorpora dentro de la olla exprés junto con las hojas de laurel, la cebolla (opcional), el pimentón (dulce o picante) y la sal
Oreja de cerdo a la plancha

Oreja de cerdo a la plancha

En los dos casos la cantidad de aceite que hay que utilizar es mínima, ya que la oreja se cocina con la propia grasa que suelta
Oreja en salsa picante

Oreja en salsa picante

ELABORACIÓN DE OREJA EN SALSA PICANTE. 500 g de oreja de cerdo cocida. Pasado ese tiempo ponemos la oreja troceada en la cazuela, añadimos un poco de agua, rectificamos de sal y dejamos al fuego 15 minutos. Mejor receta del día 20 – 8 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus. Oblea de arroz con alioli de ajo negro y pimentón de la Vera 500 g de oreja de cerdo cocida
Orejas de cerdo a la gallega

Orejas de cerdo a la gallega

Para prepararlo, me he basado en esta otra receta de codillos a la gallega, que publiqué hace unas semanas y el resultado nos encantó, he repetido con las orejas y que ricas están por favor
OREJA EN SALSA CON JAMON (TOUCH ADVANCE)

OREJA EN SALSA CON JAMON (TOUCH ADVANCE)

Y POR SUPUESTO EN TODOS ELLOS UNA BUENA BARRA DE PAN, ASÍ QUE LA RECETA QUE OS TRAIGO ES IDEAL PARA DISFRUTAR DE LA SALSITA CON AVELLANAS Y JAMÓN, QUE QUEDO MUY RICA Y POR SUPUESTO LA OREJA TIERNA,TIERNA
Oreja de cerdo guisada en salsa

Oreja de cerdo guisada en salsa

Se cuece cubierta de agua con sal y una hoja de laurel. Esta receta de oreja de cerdo guisada en salsa es casera y tradicional
OREJA DE CERDO  EN SALSA

OREJA DE CERDO EN SALSA

Podeis usar paquetes de oreja ya Precocidas con lo que acortareis el tiempo de cocción. Que espectacular, sabrosa, suave, y estoy seguro que si agasajais a vuestros invitados con un buen vino y este rico aperitivo quedareis de maravilla
OREJA EN SALSA DE TOMATE FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE

OREJA EN SALSA DE TOMATE FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE

2 OREJAS LIMPIAS Y TROCEADAS PARA LA COCCION. 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA EN GRANO 1/2 CEBOLLA CON 3 CLAVOS DE OLOR PINCHADOS EN ELLA 1 ZANAHORIA AGUA 3 DIENTES DE AJO 1 HOJA DE LAUREL 1/2 VASITO MEDIDOR DE VINO BLANCO SAL SALSA. 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 1/2 CUCARADITA DE PIMENTON DULCE
Oreja en adobo frita

Oreja en adobo frita

Lo único es que es larga puesto que la oreja debe hervir durante un par de horas y luego pasar la noche sumergida en el adobo que le va a conferir un punto de sabor añadido
Orejas de cerdo en salsa picante

Orejas de cerdo en salsa picante

Limpiamos bien las orejas y las ponemos a cocer en la olla con sal, agua, una cebolla y laurel. ELABORACIÓN DE OREJAS DE CERDO EN SALSA PICANTE
Oreja a la plancha

Oreja a la plancha

Una vez esté liquida la gelatina añadimos el vino blanco al mortero, removemos con el ajo machado y añadimos a la oreja
Oreja con salsa brava

Oreja con salsa brava

ponemos trozos de nuestra oreja, que preparamos a la plancha con una pizca de. Elaboración oreja. sartén con un chorrito de aceite y dejamos pochar hasta que este doradita
OREJAS DE CERDO ESTOFADAS

OREJAS DE CERDO ESTOFADAS

Las orejas salían en todas las conversaciones entre familia y amigos,. internauta y no encontraba la receta que tanto le demandaba su marido porque la
OREJA GUISADA

OREJA GUISADA

Con ayuda de un soplete, chamuscamos las orejas para eliminar los pelos que tengan, las lavamos bien, quitándoles cualquier resto de piel y las dejamos desalando de un día para otro en abundante agua, se la cambiaremos una vez o dos
Oreja a la plancha, con salsa

Oreja a la plancha, con salsa

de que las orejas están bien limpias, las ponemos en una olla con una cebolla. cuando observemos que la oreja ya esta blandita, la sacamos de la olla y