Recetas de okara

Soja, leche, okara, tofu

Soja, leche, okara, tofu

Procedimiento para la obtencion de Leche de Soja, Okara y Tofu[Ver Fotosecuencia ]. Separamos el okara de la leche con colador o con un paño o lienzo
Leche de Soja, okara y tofu

Leche de Soja, okara y tofu

Falta separar el okara. Es conveniente usar paños amplios para filtrar la leche y separar el okara. Colamos el okara
Okaraburger, ricas hamburguesas de okara

Okaraburger, ricas hamburguesas de okara

Os presentamos unas ricas hamburguesas elaboradas con okara, una sémola de la soja que se forma en la producción de la leche de soja, un alimento que no tiene sabor pero que es rico en fibra insoluble, proteínas y grasa, siendo un alimento muy común en la cocina japonesa

Galletas de Okara e Higos

de OKARA. 150 g de OKARA. Estas galletas, ricas en fibra, son crujientes y muy completas. Ingredientes. 3 cucharadas de miel
Galletas de Okara con plátano y coco

Galletas de Okara con plátano y coco

La semana pasada os trajimos las Okaraburguer, unas hamburguesas elaboradas con Okara ( la pasta resultante de haber elaborado leche de soja) y para esta semana os queremos sorprender con unas fantásticas Galletas de Okara con plátano y coco
Galletas de okara de avena con manzana y pasas.

Galletas de okara de avena con manzana y pasas.

Ya os conté en el anterior post, lo emocionada que estaba con la idea de preparar dos recetas de forma consecutiva, ya que para preparar estas galletas, he usado la okara resultante de la elaboración de la leche de avena casera
Tofu - Queso de soja

Tofu - Queso de soja

Esto se llama okara, al residuo que nos quedó después de haberlo exprimido, lo vamos a guardar y usarlo en otra preparación
Leche de soja

Leche de soja

 Lo que me quedó de la tamizada se llama okara, no hay que tirarlo se puede usar en muchísimas cosas
Leche de avena

Leche de avena

El residuo sólido que obtenemos se denomina okara y puede emplearse en la elaboración de otras recetas, como galletas y bizcochos
Leche de avena casera

Leche de avena casera

a partir de la Okara de avena (la pulpa que se genera en la elaboración de la leche de avena casera) se podían elaborar galletas, así que podía hacer primero leche vegetal y después las galletas
COMO HACER LECHE DE ALMENDRAS CASERA

COMO HACER LECHE DE ALMENDRAS CASERA

Esto restos se llaman Okara y o utilizaremos para enriquecer galletas, bizcocho, etc. En la serie de artículos de leches vegetales, reali-zaremos leche de almendras
Unohana

Unohana

340 Gr de Okara. Añadir okara y revuelva por 5 minutos. Agregar la cebolla verde, y servir 340 Gr de Okara
LLET D'AMETLLA // LECHE DE ALMENDRAS

LLET D'AMETLLA // LECHE DE ALMENDRAS

D'aquesta manera ja tenim la llet preparada i es conservarà a la neverade 3 a 5 dies, amb la polpa (okara) la podem guardar per altres finalitats (posar-ne una cullerada al iogur, fer-ne vinagreta per amanides. De esta forma ya tenemos la leche preparada y se conservará en el frigo de 3 a 5 días, y la pulpa (okara) la podemos guardar para otras finalidades (poner una cucharada en el yogur, hacer una vinagreta para la ensalda