Recetas de nopales en vinagre

Las Salsas Mexicanas Picosas

Las Salsas Mexicanas Picosas

salsa de chile costeño con nopales. chiles chipotles envinagre. Simplemente es verdad. Licua los chiles con el vinagre, el ajo, el comino, el orégano y el agua
Las Salsas Mexicanas Picosas

Las Salsas Mexicanas Picosas

salsa de chile costeño con nopales. chiles chipotles envinagre. Simplemente es verdad. Licua los chiles con el vinagre, el ajo, el comino, el orégano y el agua
Adobo (otra versión)

Adobo (otra versión)

Cuando esté listo servimos con un rico arroz rojo (o blanco) los totopos de maíz y un poco de nopales cocidos, en realidad no necesitan más, incluso pueden colocar los nopales un ratito en la cocción para tomen el sabor del delicioso adobo
Huevos ahogados

Huevos ahogados

Poner a cocer los nopales picados y las papas enteras. En una olla o pocillo agrega un litro de agua y un cuarto de taza de vinagre
Nopales a la Vinagreta

Nopales a la Vinagreta

Que tal si para estos días de Cuaresma preparamos unos ricos Nopalitos a la Vinagreta, una receta muy fresca y sencilla, y muy buena para botanear, nutritiva y baja en calorías
Chiles en vinagre

Chiles en vinagre

En una cazuela con suficiente aceite fría ligeramente todos los vegetales. Agregue el vinagre. Deje enfriar
Verduras en Vinagre

Verduras en Vinagre

Se puede hacer con todo lo que desees, pepinillos, nopales, jícama, calabacita, col, chiles, etc. En ese mismo aceite ya colado freímos el morrón, los champiñones, la cebolla hasta que estén ligeramente cocidos, agregamos las verduras que cocimos en agua y guisamos juntos, posteriormente agregamos el agua, los tres vinagres, la sal el azúcar y si hay que rectificar e sazón podemos agregar orégano laurel y pimienta
Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

Emplatamos y ponemos los nopales, manzana picada en cubos, la manzana en gajos finos, agregamos las uvas pasas, el queso feta, regamos con la vinagreta, mezclamos bien y servimos con un totopo de maíz
Tortitas de nopal

Tortitas de nopal

Acomódelas en un platón y rodéelas con las tiras de nopales aderezadas con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta
El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Puede ser de manera caldosa o u poco más seco, Se acompaña con chiles jalapeños, filetes de cebolla y rebanadas de zanahorias, todo esto encurtidoen agua con vinagre y especias

Bebidas Fermentadas

El colonche es una bebida que se obtiene por fermentación de jugo de tunas de varias especies de nopales
Nopalitos con chipotle

Nopalitos con chipotle

Cortar los nopalesen cuadritos, y cocinarlos en agua con rabos de cebolla y sal. Chipotles envinagreen cantidad necesaria

Ensalada de nopales tradicional

vinagre. nopales. cortados en cuadros ensuficiente. y con algo de cobre o cocidos en olla de cobre se corta la baba totalmente