Recetas de nombres de postres arabes

CHEBBAKIAS (DULCE ARABE)

CHEBBAKIAS (DULCE ARABE)

Este fin de semana han sido Las Alfonsadas de Calatayud, son unas fiestas en las que la ciudad se vuelve medieval por unos días, todo el casco antiguo se engalana y sus calles se vuelven mercados medievales, hay representaciones, actuaciones y muchas más actividades para todas las edades

S’FENJS (CHURROS REDONDOS ARABES)

Hoy os traigo la receta de los Sfenjs o churros redondos árabes. En Ceuta dedonde soy los encuentras en varios sitios, son bien baratos y grandotes y a mí me encantan
GALLINA EN LECHE (POSTRE)

GALLINA EN LECHE (POSTRE)

"La gallina en leche" es un dulce típico de Porcuna(Jaén), es de origen árabe, con gusto parecido al alfajor y al mazapán
Cuajada de Carnaval: postre típico de Granada

Cuajada de Carnaval: postre típico de Granada

Hola a todos queridos seguidores,aunque ya estamos en el primer domingo de cuaresma y el ayuno debe marcar este tiempo,hice la cuajada de carnaval con un poco de retraso,pues el montón de cosas que hacer no me dio para más
Cuscús con verduras y pollo

Cuscús con verduras y pollo

tayines magrebíes como el de carne con ciruelas, el alcuzcuz o cuscús, ensaladas de zanahorias con pasas, carnes decordero guisadas a la miel, almojabanas, arroz con miel, jarabes, fórmulas escondidas en recetas cristianas o perdidas
Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca

conocen de este típico dulce balear son del siglo XVII. no lleva relleno, pero a mí me encanta con cabello de ángel y así la he
CROISSANTS CASEROS

CROISSANTS CASEROS

Hoy me he metido en el terreno de Marina la pastelera, he querido hacer unos croissants, ya hace mucho tiempo que pensaba hacer esta receta, pero la pereza me podía más, pues bien, nos lo pasamos en grande haciendo esta receta, seguro que la repetiremos muchos días más
TOCINO DE CIELO

TOCINO DE CIELO

"tocino de cielo". Lo de tocino no tenemos muy claro dedónde. pero lo de cielo está clarísimo. El tocino de cielo es un dulce típicamente andaluz cuyas primeras
Kodrit Kadir

Kodrit Kadir

Tarta de flan, pastel imposible, tarta mágica, bizcoflan. Bien, pues he llamado a este pastel así, tal y como yo lo conocí por primera vez en Bulgaria - el pastel árabe de bizcocho húmedo de cacao y crème caramel
Nidos de kadaif

Nidos de kadaif

No sólo se usa en postres, sino también en salados y es preparación característica de algunos países árabes