Recetas de naranjas en almibar con cascara

Cáscaras de naranja confitadas

   Limpiar bien la piel de las naranjas debajo del grifo con un cepillo.    También podemos confitar las naranjas partidas
Naranjas Confitadas

Naranjas Confitadas

Lavamos muy bien las naranjas. A la hora de hacer mis Roscones de Reyes, siempre encuentro que me falta la naranja confitada
Naranjas confitadas

Naranjas confitadas

Son las naranjas que utilice para adornar el roscón que te presente el otro día, pero también para elaboraciones futuras
NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE

NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE

Conservan los métodos tradicionales de antiguas generacionesen el trabajo del campo y recolectan los frutos en el punto óptimo de maduración obteniendo así naranjas de la máxima calidad

Naranjas confitadas caseras

Busqué otra receta distinta a la que habitualmente hago y han salido estupendas, así que ya tengo una buena cantidad de naranjas para hacer mis recetitas
NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE

NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE

Con todo esto, se consigue una calidad de naranjasexcelentes. La tenemoscociendo hasta que el almíbar comience a espesar y coga un tono mas doradito las naranjas

Naranjas confitadas

Tiramos el agua, escurrimos en un colador y lo pasamos por debajo de agua fría, pero que salga poca agua para no romper las rodajas, lavamos bien para quitar el amargor de la cascara
Turron de chocolate, almendras y naranjas confitadas!

Turron de chocolate, almendras y naranjas confitadas!

Las cocemos a fuego lento hasta que la cascara de las naranjas este tierna. Y no porque me he despertado yo un día pensandoen esto, es porque vi en el blog de Sole, un turron de chocolate, almendras y naranjasconfitadas que me entro por los ojos, literalmente
Receta de torrijas con almíbar de miel

Receta de torrijas con almíbar de miel

La parte blanca de la piel de los limones y naranjas hay que evitarla pues al infusionar la leche o el almíbar con ella le darían un sabor amargo
Torrijas con almíbar de naranja

Torrijas con almíbar de naranja

Zumo cuatro naranjas medianas. En este caso, os voy a enseñar la versión tradicional que preparaba mi abuela, con un aporte adicional que me parece que las hace únicas, el almíbar de naranja
Torrijas al almibar de naranja y chocolate

Torrijas al almibar de naranja y chocolate

En un cazo calentamos la leche con el azucar y la cascara de limon, hasta que el azucar se disuelva, entonces retiramos y dejamos enfriar un poco

Casquitos de naranja en almíbar

Para preparar esta Receta Cubana de Casquitos de Naranja en Almíbar primeramente pelamos bien las naranjas tratando de no dejar ningún resto de la cascara