Recetas de napoles

Buñuelos de Anís y Naranja

Buñuelos de Anís y Naranja

Hoy unos buñuelos tiernos y esponjosos con el ingrediente que más me gusta. Anís. Y combinado con naranja tienen un toque buenísimo que tienes que probar
Galletas de Pueblo

Galletas de Pueblo

Esta parece la semana de las galletas, no. Tras las Galletas Graham Crackers y las Galletas con Peladillas, hoy tocan las Galletas de Pueblo que vi en el bonito blog Cocinando para mis Peques
Quesada Pasiega

Quesada Pasiega

Al igual que los Sobaos, el nombre indica que ambas recetas proceden de una comarca de Cantabria. Los Valles Pasiegos, muy parecido en textura y sabor a una tarta de queso con ligero sabor a limón y canela
Rosquillas de Naranja

Rosquillas de Naranja

Empezamos la semana con unas rosquillas al horno de naranja. Sin lácteos, sin grasas y listas en un visto y no visto
Postre Tarantela

Postre Tarantela

Si bien este postre lleva el famoso nombre de una danza que se acostumbra a bailar en Nápoles y otras regiones de la península itálica, parece que esta delicia no se consigue en el viejo mundo
Magdalenas de leche condensada

Magdalenas de leche condensada

Hoy hemos tenido unas hermosas magdalenas en el desayuno. Aunque no hacía falta, las hemos decorado con un poco de chocolate para hacerlas más irresistibles, ñam
Buñuelos de Naranja rellenos de Crema

Buñuelos de Naranja rellenos de Crema

Mira que apetecen por estas fechas los buñuelos. Dulces o salados nos encantan. Hoy los vamos a rellenar de dulce crema pastelera, pero también puedes hacerlos simples tan solo rebozados de azúcar
Buñuelos de Dulce de Leche

Buñuelos de Dulce de Leche

Hoy vamos a preparar buñuelos de dulce de leche, pero no rellenos, si no que el dulce irá formando parte de la masa
Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

Se cree que la pizza procede de la ciudad de Nápoles (Italia), elaborada desde muy antiguo por los habitantes más humildes de la ciudad y tanto su composición como sus ingredientes no eran tan elaborados como en la actualidad
Galletas Rellenas Fritas

Galletas Rellenas Fritas

No se a quién se le ocurrió rellenar unas galletas con flan, freírlas y luego rebozarlas pero hace ya la tira de años que este dulce se hace en nuestras casas
Galletas de Almedra Craqueladas

Galletas de Almedra Craqueladas

Esta receta de galletas también es de las que tienes que guardar como oro en paño. Algo más costosas de hacer economicamente debido a la cantidad de almendra, pero que valen sin duda la pena para disfrutar de su delicioso sabor y su textura única
PIZZA A LOS 4 QUESOS CON CEBOLLA

PIZZA A LOS 4 QUESOS CON CEBOLLA

Whole Kitchen en su Propuesta salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza

Masa Pizza casera fácil

Esta vez el estilo Napolitano con un vídeo traído directamente de Napoles, presentado por un especialista italiano
Bizcocho de Mascarpone y Zanahoria

Bizcocho de Mascarpone y Zanahoria

Hoy si que he encendido el horno. Y bien lo ha valido para comernos este bizcocho tan bueno. Me ha parecido muy grande