Recetas de muslos de pollo al horno con patatas y cebolla y cerveza

Muslos de pollo al horno con patatas

Muslos de pollo al horno con patatas

- Mientras, cortamos la cebollay el pimiento rojo en tiras. ¡No hay familia que se precie que no tenga su propia receta depolloalhorno
Pollo a la Cerveza (al horno)

Pollo a la Cerveza (al horno)

Como ya sabéis, una de mis pasiones es la cocina, pasión que no casa muy bien con el palo que me da fregar platos y recoger la cocina (esta tarea se la encasqueto siempre que puedo a mi novio jijijijijiji ¡¡que malasoooy
Muslos de pollo al horno

Muslos de pollo al horno

Muy práctica esta plancha con asas desilicona extraíbles, transmite bien el calor, estéticamente impecable ypuede ir al fuego, alhornoy a la mesa
MUSLOS DE POLLO ASADOS CON CERVEZA

MUSLOS DE POLLO ASADOS CON CERVEZA

Volvemos a meter alhornoydejamos cocinar hasta que el pollo esté dorado y la guarnición lista. Encima colocamos el pollo, lo salpimentamosy lo untamos de aceite
Pollo al horno

Pollo al horno

Luego pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las colocamos en el fondo de una bandeja para horno, prévimente engrasada con aceite de oliva
Pollo asado sentado acompañado de patatas

Pollo asado sentado acompañado de patatas

Pelamos los dientes de ajo y los ponemos en un mortero con unas ramitas de perejil y un poco desal, machacamos muy bien, mezclamos la mitad del majado de ajo y perejil con la mantequilla, añadimos un poco deralladurade piel de limón y un poco de zumo de limón también, un poco de romero, tomillo y orégano, añadimos también pimienta molida, mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta integrar y reservamos
MUSLOS DE POLLO RELLENOS

MUSLOS DE POLLO RELLENOS

- Sacamos los muslosdelhorno, los pasamos a un plato y en la fuente delhorno echamos el resto delcaldo que reservamos y "desglasamos",
Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Por último, volvemos a meter en la olla los muslosdepollo que tenemos reservados, y cubrimos con la cerveza
Muslos de pollo rellenos

Muslos de pollo rellenos

En primer lugar comenzamos preparando los muslosdeshuesadosyprecalentando el horno. Pincelamos con aceite la bandeja que vayamos a utilizar, ponemos una cama depatatas cortadas en rodajas ycebolla, un poquito desaly la media lata decerveza
Pollo a la Cerveza

Pollo a la Cerveza

Ahora toca el pollo, para hacer esta receta dePollo a la Cervezapuedes utilizar Pechuga dePollo cortada en cubos o MuslosdePollo, aquí lo importante es seleccionar la pieza depollo que más te guste sin preocuparte porque vaya a quedar seca
MUSLOS DE POLLO RELLENOS

MUSLOS DE POLLO RELLENOS

Enrollamos y sujetamos con unos palillos. Polloal limón estilo chino. sal. En una bandeja para horno, ponemos el sofrito de patata, la cervezay encima los rollitos depolloy una ramita de romero
Asado de pollo con patatas

Asado de pollo con patatas

En una fuente dehorno ponemos el pollo más duro las alasy los muslos, bueno y si las pechugas te las han cortado con el hueso puedes ponerlas también
Pollo guisado con limón y romero.

Pollo guisado con limón y romero.

Pollo guisado con limón y romero, una receta muy sencilla y a la vez muy resultona, como acompañamiento una ensalada o las clásicas patatas fritas le van de cine
Pollo asado a la miel

Pollo asado a la miel

Quitamos a los cuartos traseros depollo los trozos de piel y grasa que normalmentedejan los polleros (me imagino que para aumentar el peso) Condimentamoscon la mezcla desal marina con hierbas el pollo