Recetas de mona de pascua

MONA DE PASCUA "NIDO DE CHOCOLATE CON POLLITOS"

MONA DE PASCUA "NIDO DE CHOCOLATE CON POLLITOS"

La "MonadePascua"  es una tradición de Semana Santa que se celebra en Catalunya, el lunes depascua, donde la tradición marca que el padrino regala a su ahijado la MonadePascua
Mona de Pascua de chocolate

Mona de Pascua de chocolate

MONTAJE DE LA MONA. Un pellizco de sal. Mantequilla para engrasar el molde. Reservamos en un bol grande. Con la espátula, muy despacio y con movimientos envolventes, mezclarlo hasta que este bien integrado
MONA DE PASCUA TRADICIONAL

MONA DE PASCUA TRADICIONAL

El origen de la MonadePascua se remonta al tiempo de los árabes. Pronto la masa de esta pasta fue evolucionando, dando lugar a las monas, los rollos, y los rollos de mantel
Mona de Pascua Tradicional

Mona de Pascua Tradicional

Para estas fechas me gusta preparar la MonadePascua casera. En Catalunya las primeras monas también empezarón así de sencillas, con masa y huevos cocidos, pero poco a poco nos hemos ido "refinando" dejandode preparar éstas tradicionales monas por las de chocolate y fantasías
MONA DE PASCUA DE YEMA

MONA DE PASCUA DE YEMA

Y ooootra vez Pascua y Mar, de nuevo con sus monas. Me faltaba por publicar en el blog la receta de la clásica monade yema y mermelada, pero una vez la tuve hecha, no me terminó de convencer, la encontré suuuuper dulzona, así que decidí repetirla pero esta vez combinando la yema con la nata y personalmente, me gustó mucho más, pero vamos, que ya sabéis que para gustos los colores
Mona de Pascua murciana con huevo duro

Mona de Pascua murciana con huevo duro

En toda la costa mediterranea es costumbre comer la "MonadePascua". Este año yo me he lanzado a elaborar mi propias monas y no han salido nada mal
Mona de Pascua

Mona de Pascua

Este fue el primer año que hice un Roscón de Reyes, y este es el primer hago que preparo una MonadePascua
Mona de yema de Pascua

Mona de yema de Pascua

Monade yema dePascua cocina tradicional casera. Dejar enfriar. Mezclar con movimientos envolventes hasta que no queden grumos
MONA DE PASCUA DE CREMA Y CHOCOLATE (Thermomix)

MONA DE PASCUA DE CREMA Y CHOCOLATE (Thermomix)

Despuésde haber publicado en años anteriores la Monade Trufa y chocolate, la de mantequilla, o esta tarta Sara, este año me he decidido por hacerla de crema pastelera y chocolate, y a pesar de que ya os he comentado en alguna otra ocasión que yo no soy muy de crema, la combinación del tierno bizcocho genovés con la crema pastelera y la cobertura de chocolate me ha parecido de lo más deliciosa
Mona de Pascua de chocolate

Mona de Pascua de chocolate

pedazo demona”. La Mona. dePascua es ese rico pastel adornado con figuras de chocolate. Es tradición en Catalunya de regalarla los padrinos de bautizo a sus
Mona de Pascua

Mona de Pascua

Tradicionalmente el padrino regala la mona a su ahijado/a el Domingo dePascuadespuésde misa. Cubrir toda la mona con la yema o con la crema de chocolate, dejandola caer por los laterales hasta que queden todas las paredes bien cubiertas
MONA DE PASCUA TRADICIONAL

MONA DE PASCUA TRADICIONAL

Adelanto mi publicación de los martes para traerte estas monasdePascua que tanto nos han gustado. La mona tradicional es un pan dulce, muy parecido al roscón de Reyes pero menos dulce
Mona de Pascua

Mona de Pascua

A pesar que ha pasado Semana Santa, hoy traigo las MonasdePascua que hemos hecho este año en casa. Requiere sacrificio de tiempo y dedicación y me faltan horas
MONA DE PASCUA con tarta sacher

MONA DE PASCUA con tarta sacher

LA MONADEPASCUA ES TIPICA DE LAS REGIONES DE ARAGON, VALENCIA Y CATALUÑA Y TAMBIEN DE CIERTAS ZONAS DE MURCIA, COMO FESTEJO Y SIMBOLO DE QUE LA CUARESMA Y SUS ABSTINENCIAS SE HAN ACABADO
Mona de Pascua

Mona de Pascua

La monadePascua es un pastel que tradicionalmente, regalan los padrinos a sus ahijados, nietos etc… La mía de hoy es más parecida a la monadepascua Catalana, se trata de un pastel o tarta con los típicos huevos de chocolate decorándola y que esta deliciosa
Mona de Pascua de Tarta Sara

Mona de Pascua de Tarta Sara

La tarta Sara es una de las más típicas para usar como monadePascua, y a mi es de las que más me gustan

MONA PASCUA 2013

Ya estoy de vuelta de nuevo que como aquí en Catalunya fue festivo el Lunes pues no he podido publicar hasta hoy la Mona que hice para mis peques y mi sobrino