Recetas de mollejas fritas

Mollejas de pollo en salsa

Mollejas de pollo en salsa

Esta es la primera vez que preparo mollejas , solia guardar algunas para hacer sopa de menudillos cuando mataba los pollos, pero habia veces que dependiendo de lo cansada que estuviese por no pararme a limpiarlas las tiraba, pero esta ultima vez , las guarde toditas, porque hace ya algun tiempo repasando libros y revistas de cocina encontre esta receta escrita en un papel en medio de uno de ellos y me propuse hacerlas, asi que estuvo aguardando hasta la proxima matanza y ahora aqui estan, he de deciros que las mollejas estan buenisimas pero la salsa
Mollejas de pollo en salsa malagueta

Mollejas de pollo en salsa malagueta

Servimos bien calientes, junto a unas patatas fritas, un buen pan y unas cervecitas o vino bien fríos y ya tenemos un delicioso aperitivo listo para disfrutar
Hígados fritos picantes

Hígados fritos picantes

Ya si hablamos de corazón, riñones o mollejas la cosa cambia. Quizás hoy no sea el día de hacer amigos con esta receta
Mollejas de Cerdo con Vino

Mollejas de Cerdo con Vino

Las acompañamos con unas patatas fritas o con unos tomates aliñados. Si quieres preparar un plato rápido, sano y rico, prepara estas Mollejas de Cerdo con Vino y date un buen homenaje de carne
Mollejas De Cordero Al Ajillo

Mollejas De Cordero Al Ajillo

Se sirven de inmediato, recién fritas. Las mollejas de cordero o de ternera es la denominación de una glándula llamada timo, que se encuentra situada encima del pecho, delante de la traquea
MOLLEJAS EN SALSA

MOLLEJAS EN SALSA

Mollejas limpias y troceadas. Dejar enfriar, destapar la olla, escurrir las mollejas y reservar. Hacemos la salsa, freír en un poco de aceite de oliva la cebolla muy picadita, añadir el laurel y y las mollejas, rehogar bien y añadir un poco de harina para espesar la salsa (si se quiere)
Mollejas de Cordero

Mollejas de Cordero

fritas, PODEMOS SERVIR. Mollejas. Limpiamos las mollejas, (quitaremos las. mollejas reservamos. freiremos las mollejas Que TENEMOS rebozadas en La Mezcla de pan, ajo, perejil
Mollejas de pollo

Mollejas de pollo

ELABORACIÓN DE MOLLEJAS DE POLLO. La entrada Mollejas de pollo aparece primero en Elbullirdeagus. Se cuecen las mollejas en agua con la media cebolla, sal, laurel y los granos de pimienta durante 20 minutos. Se sacan y reserva algo de caldo, se echa aceite en la cubeta y se refrien los ajos y el tomate ralladito en frito, un poquito de vino, los cominos, el colorante y se echa las mollejas 10 minutos que rehogen y listo
Receta fácil de mollejas de cordero al ajillo

Receta fácil de mollejas de cordero al ajillo

Las mollejas de cordero las puedes preparar de muchas formas, como por ejemplo con un buen guiso tradicional, o con una buena salsa, incluso fritas, de cualquier manera están increíbles, pero con esta receta de mollejas al ajillo podrás saborear y comprobar la textura tan fantástica que tiene esta carne

Sandwich con espinacas fritas

Mollejas en salsa de cilantro. ¿Cómo preparar Sandwich con espinacas fritas. , a continuación te enseñaremos a preparar la receta de Sandwich con espinacas fritas