Se le puede poner por encima sal o un mojito de ajo, sal, pimienta y aceite oliva. Cuando los camarones estén en su punto se le añade el caldo de pollo, la pasta de tomate y el agua, la sal y la pimienta a gustoDejar espesarServir con tostones o picatostesEl plátano verde se parte en forma diagonal, se fríe y luego se aplasta y se vuelve a freír