Recetas de mojito verde isleño

Mojito verde isleño

verdes. 1 taza. cilantro. 4. pimientos. 5. ajos. ½ taza. agua. 3 cucharadas. vinagre. 1 cucharadita. sal. 1/8 cucharadita. comino

Camarones al mojo isleño

Se le puede poner por encima sal o un mojito de ajo, sal, pimienta y aceite oliva. Cuando los camarones estén en su punto se le añade el caldo de pollo, la pasta de tomate y el agua, la sal y la pimienta a gustoDejar espesarServir con tostones o picatostesEl plátano verde se parte en forma diagonal, se fríe y luego se aplasta y se vuelve a freír