Las recetas con hojaldre son tan vistosas y con tan poca preparacion que en cualquier momento nos sacan de un apuro, solo hay que echarle imaginación a los rellenos, yo tengo pendiente de hacerlos con morcilla um um
Espolvorea azúcar por encima de todos ellos, los dulces y los salados. pues con esto y un ratito, hacemos unos mini cruasanes, que parece que cunden más y así los hacemos de varios rellenos distintos, para que nadie proteste
La masa que se utiliza habitualmente para hacer un quiché es la masa quebrada o masa brisa, pero también podemos prepararlo con masa de hojaldre o con obleas de empanadillas, de cualquier forma y con diferentes rellenos, siempre estará riquísimo
Los podéis tener rellenos en el congelador y/o nevera sin hornear. Esta vez hemos hecho Mini Croissants de chocolate, blanco y negro, pero no podéis olvidar los Mini Croissants que hicimos de Sobrasada
Los mini croissants con rellenossalados son siempre un acierto, una de esas recetas estupendas que gustan a todos y con las que siempre quedas la mar de bien
cada mañana en el hotel su magnifico buffet ofrecia deliciosas masas de brioxe ,hojaldres , dulces y salados que junto a los zumos naturales y el café hacian las delicias de cada día a punto para escubrir cámara en mano rincones tan preciosos llenos de historia como mágicos
@megacampiona Huevos rellenos. 10 @lamarymorena #Díadelatapa (Miniempanadas de morcilla y manzana). 11 @losblogsdemaria Champiñones rellenos coronados con huevos de codorniz. 21 @tapas2punto0 #díadelatapa Mini-burguer con cardamomo, confitura picante y queso manchego entre blinis. 25 @PinchosyCanapes PINCHO DE CHAMPIÑONES EMPANADOS Y RELLENOS #diadelatapa. 71 @carmelo_cocina Mini bocadillo de buey con pimiento y patata confitada
Como decíamos antes, los volovanes o mini volovanes rellenos (también existe una versión más pequeña de los tradicionales volovanes), son perfectos para preparar en aquellas ocasiones en las que no tenemos demasiado tiempo para dedicarle a la cocina
Incluso, la masa al no ser tan dulce, admitiría rellenossalados, ahí se los dejo. Hoy te traigo unas ricas galletas con dos formas distintas, unas tipo mini pies, y otras con la forma que tienen los famosos pastelitos daneses, ambas rellenas de mermelada de melocotón
En la parte más ancha le colocamos el relleno que queramos en el caso de hacerlos rellenos (yo los he hecho mitad de nutella y mitad de puré de atún), entonces empezamos a enrollarolos desde la parte ancha a la punta, y dejamos la punta en la parte de debajo
