SOPA DE PUERROS CON MIGAS DE BACALAO
Aprovechando los productos de la huerta he preparado una sopa de puerros a la que he añadido unas migasdebacalao, tengo que decir que estaba realmente deliciosa, aunque no es exactamente el caldo de puerros tradicional del país vasco, llamado también purrusalda, el resultado fue fantástico, en casa nos ha gustado mucho